De ce sănătatea ficatului este importantă pentru energie - Mind Nutrition UK

Mulți oameni nu sunt complet conștienți de rolul vital pe care ficatul îl joacă în susținerea unei sănătăți optime. Majoritatea dintre noi ne gândim probabil la liceu când am fost învățați cum consumul excesiv de alcool poate afecta ficatul. Acest lucru este adevărat, totuși, în zilele și epoca de astăzi, ficatul nostru este asaltat din orice direcție imaginabilă. De la expunerea la toxine în alimentele noastre, aerul și apa, până la metalele grele, ficatul este în mod constant provocat (1). Când ficatul este provocat, sunteți provocat, mental și fizic. Nu este o surpriză de ce este numit „ficatul” - pentru că într-adevăr nu putem trăi fără el! Deși mulți consideră ficatul ca fiind pur și simplu organul nostru de detoxifiere, capacitatea și îndatoririle sale depășesc cu mult acest lucru. În acest articol, va fi explorată o înțelegere a funcțiilor cheie îndeplinite de ficat. În plus, va fi descoperită o analiză a principalelor modalități prin care ficatul susține nivelurile de energie. De asemenea, va fi prezentată o înțelegere profundă a modului în care funcția hepatică este compromisă în viața de astăzi. În cele din urmă, va fi explicată o listă cuprinzătoare de strategii pentru a sprijini funcția hepatică, astfel încât să puteți prelua controlul complet asupra nivelului de sănătate și energie!

Ce este ficatul?

Ficatul este cel mai mare organ intern găsit în corpul uman. Are dimensiunea unui fotbal și este situat în principal în porțiunea dreaptă sus a abdomenului, sub diafragmă și deasupra stomacului. Ficatul adult uman cântărește aproximativ 1,4 kg (3).

Ficatul este un organ critic în corpul uman. Acesta îndeplinește o serie de funcții care ajută la susținerea metabolismului, imunității, digestiei, detoxifierii, stocării vitaminelor, printre alte funcții. Cuprinde aproximativ 2% din greutatea corporală a unui adult. Ficatul este un organ unic datorită aportului său de sânge dublu din vena portă (aproximativ 75%) și artera hepatică (aproximativ 25%). Este împletit cu aproape fiecare sistem din corp, prin urmare, este predispus la o varietate de patologii (2).

De ce oamenii au ficat

Ficatul este unul dintre organele majore din organism care susține metabolismul și eliminarea diferitelor substanțe toxice din organism (4). De la droguri și alcool la substanțe străine necunoscute, ficatul ajută la filtrarea și detoxifierea materialelor care nu trebuie să fie în corpul nostru. Gândiți-vă la ficatul dvs. ca la programul de pe computer care scanează viruși și activități suspecte.

Asigurarea faptului că toxinele sunt îndepărtate în siguranță din sânge este una dintre cele mai critice sarcini ale ficatului. Primul pas folosește enzime și oxigen pentru a arde toxinele, în special cele grase.

A doua etapă de detoxifiere combină toxinele cu aminoacizii, astfel încât să poată fi îndepărtați din ficat prin bilă sau urină (6).

Toxine externe specifice: anumite medicamente, aditivi alimentari, conservanți, coloranți alimentari, îndulcitori, amelioratori de aromă, substanțe chimice utilizate în agricultură, alcooli, compuși organici volatili, vapori, poluarea aerului și mulți alți factori (6).

De asemenea, este fascinant să vezi cum medicina tradițională chineză privește ficatul.

Ei consideră că acest organ este:

Responsabil pentru fluxul lin de Qi și sânge în organism. Controlează volumul și fluxul lin al sângelui în vase și, de asemenea, stochează sângele.

Ochii sunt organul senzorial legat de ficat. Dacă aveți probleme oculare, inclusiv vedere încețoșată, ochi roșii sau uscați, mâncărime, poate fi un semn în adâncul faptului că ficatul nu funcționează bine.

Furia este emoția primară asociată cu ficatul. Dacă sunteți adesea iritabil, vă enervați cu ușurință, aveți probleme cu destinderea de la activitățile din ziua respectivă, aveți probleme cu raționamentul sau mersul cu fluxul și lăsând lucrurile să meargă, vă confruntați cu o problemă a funcției hepatice. Experimentarea acestor emoții în mod cronic sau excesiv poate dezechilibra serios funcția ficatului (7).

Ficatul joacă un rol central în toate procesele metabolice din organism. În metabolismul grăsimilor, celulele hepatice descompun grăsimile și produc energie. De asemenea, produc aproximativ 800 până la 1.000 ml de bilă pe zi. Acest lichid galben, maroniu sau verde măsliniu este colectat în conducte mici și apoi trecut în conducta biliară principală, care transportă bila către o parte a intestinului subțire numită duoden. Bila este importantă pentru descompunerea și absorbția grăsimilor (3).

În metabolismul glucidelor, ficatul ajută la asigurarea faptului că nivelul zahărului din sânge (glicemia) rămâne constant. Dacă nivelul zahărului din sânge crește, de exemplu după masă, ficatul îndepărtează zahărul din sângele furnizat de vena portală și îl stochează sub formă de glicogen. Dacă nivelul de zahăr din sânge al cuiva este prea scăzut, ficatul descompune glicogenul și eliberează zahăr în sânge. Pe lângă zahăr, ficatul stochează și vitamine și minerale (fier și cupru) și le eliberează în sânge atunci când este necesar (3).

Ficatul joacă, de asemenea, un rol important în metabolismul proteinelor: celulele hepatice schimbă aminoacizii din alimente, astfel încât să poată fi folosiți pentru a produce energie sau pentru a produce carbohidrați sau grăsimi. O substanță toxică numită amoniac este un produs secundar al acestui proces. Celulele hepatice transformă amoniacul într-o substanță mult mai puțin toxică numită uree, care este eliberată în sânge. Ureea este apoi transportată la rinichi și trece din corp în urină (3).

Funcțiile cheie ale ficatului

Ficatul transformă substanțele nutritive din dietele noastre în substanțe pe care organismul le poate folosi, stochează aceste substanțe și furnizează celule cu ele atunci când este necesar (8).

Rolul ficatului în detoxifiere este de a lua toxine, dintre care multe sunt solubile în grăsimi și de a le face să fie excretate. Uneori, acest lucru înseamnă că trebuie să schimbe toxina, astfel încât să fie solubilă în apă. Odată ce este solubil în apă, rinichii sunt chemați la acțiune (5).

De asemenea, preia substanțe toxice și le transformă în substanțe inofensive sau se asigură că sunt eliberate din organism (3).

Dar să explorăm diferitele canale de detoxifiere din ficat:

Calea glicinei

Glicina dietetică limitează rata de sinteză a glutationului. Aceste alimente sunt deosebit de bogate în glicină: carne, pește, ouă, lactate, leguminoase și gelatină.

Calea Taurinei

Utilizarea Taurinei la o doză de 500-3000 mg pe zi, la mese, care poate sprijini acest proces (9). În plus, diverse alimente precum fructele de mare și carnea sunt deosebit de abundente în acest aminoacid.

Calea Glutationului

Folosirea suplimentelor NAC sau Glutation. În plus, diferite legume brassica pot, de asemenea, regla în sus sinteza glutationului în organism (10).

Calea de sulfatare (sulfatare)

Consumul de alimente bogate în sulf, cum ar fi usturoiul, ceapa și prazul (11).

Calea de metilare

Consumând cantități suficiente de B6, B9 și B12. Sau folosind betaină anhidră. Sursele alimentare bune includ ficatul de pui, legume cu frunze verzi (12).

Calea glucoronidării

Consumați alimente bogate în acid glucaric, cum ar fi mere și portocale. În caz contrar, suplimentarea cu D-glucarat de calciu poate fi utilă și (13).

Calea de acetilare

Suplimentele precum ALCAR pot ajuta la donarea unei grupări acetil și, astfel, pot ajuta la acest proces.