Cum vă ajută iaurtul grecesc să mâncați sănătos corpul SF Gate
Articole similare
Iaurtul grecesc este un lapte de cultură dens, cremos, care devine rapid un aliment preferat și înlocuitor pentru iaurtul obișnuit. Disponibil în soiurile fără grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi, este un supliment sănătos la dieta ta. Încercați-l la micul dejun cu fructe proaspete și granola integrală, cu conținut scăzut de grăsimi. Sau păstrați-l pentru o delicatese târziu. Folosiți-o în locul smântânii sau amestecați câteva ierburi proaspete și adăugați legumele preferate.
Proteine și carbohidrați
Iaurtul grecesc este mai bogat în proteine decât iaurtul obișnuit. În procesul de preparare a iaurtului grecesc, acesta se strecoară, îndepărtând zerul lichid și condensând iaurtul la o textură bogată, cremoasă. Acest lucru îmbunătățește nu numai textura, ci și conținutul de proteine. Multe iaurturi obișnuite sunt îngroșate cu aditivi în schimb. O porție de 6 uncii de iaurt grecesc simplu fără grăsime conține între 15 și 20 de grame de proteine și 7 grame de carbohidrați. Comparați-l cu aceeași porție de iaurt obișnuit fără grăsimi, care are doar 9 grame de proteine și 12 grame de carbohidrați. Proteinele îți țin foamea sub control și oferă celulelor tale aminoacizi. Institutul de Medicină recomandă adulților să primească zilnic 8 grame de proteine pentru fiecare 20 de kilograme de greutate corporală. Iaurtul grecesc vă ajută să vă îndepliniți acest obiectiv, menținând în același timp carbohidrații scăzuți.