De ce să numărăm caloriile Macros nu are valoare - kbaked
Una dintre tendințele mele cele mai puțin preferate chiar acum/vreodată este numărarea caloriilor și a macro-urilor. Este chiar acolo sus, cu curățare de sucuri și poțiuni de detoxifiere cu latte (dar acesta este un alt articol aflat în prezent în lucru). Aceste lucruri sunt foarte la modă acum pe bloguri și de către acei auto-proclamați „experți în sănătate” și „vindecători/nutriționiști wholisti” de pe Insta și, în timp ce unii oameni se dedică acestor regimuri religios, voi împărtăși cu voi de ce cred pentru majoritatea oamenilor face mai mult rău decât bine.
Acum. Nu sunt aici pentru a vă spune că este greșit să aveți grijă de mâncarea pe care o consumați. Dar dacă sunteți hiperconcentrat pe cifre, este posibil să vă lipsească ideea a ceea ce înseamnă a fi de fapt sănătos.
Mai jos sunt doar câteva dintre motivele pentru care vă sfătuiesc să nu numărați calorii, carbohidrați sau macrocomenzi. Sper să vă bucurați și să vă simțiți liberi să lăsați gândurile în comentarii.
Declinare de responsabilitate: Planificarea meselor ghidate de dietetician și urmărirea alimentelor pot fi adecvate pentru cei aflați în stadiile incipiente de recuperare după tulburări de alimentație sau alimentație dezordonată până când se restabilește auto-hrănirea.
1. Nu știi cu exactitate cât de mult ai nevoie și multe surse diferite îți vor oferi răspunsuri diferite.
Deși există adevărate formule pentru a ghida profesioniștii din domeniul sănătății să estimeze cât de mulți nutrienți sau calorii are nevoie de o persoană pentru diferite stadii de viață și condiții de sănătate, cu excepția cazului în care există un caz de hrănire enterală, acestea sunt valori aproximative.
Este foarte puțin probabil ca calculele pe care le calculați acasă sau pe care le găsiți pe internet să fie suficient de precise pentru a se potrivi nevoilor dvs. exacte. Mai mult, probabil că aveți niveluri variate de activitate și dormiți în fiecare zi, pe care aceste formule nu le vor reflecta.
Dacă nu mă credeți, încercați să folosiți „calculatorul de calorii”. Tastați informațiile dvs. în câteva diferite pe internet. Vezi ce se intampla. Când am făcut-o, am obținut o valoare diferită de la fiecare site web, dovedind o lipsă de validitate pentru aceste valori.
2. Nu fiecare produs alimentar pe care îl consumați are exact același conținut caloric de fiecare dată.
Gândește-te când mănânci afară. Să presupunem, de exemplu, că primesc două la Panera. O comandă pentru mine este supa de legume de grădină cu pesto, o salată cu avocado adăugată și o parte de pâine. Uneori supa mea are ca o găleată de pesto uleios. Uneori, abia mai există. La fel cu cantitatea de avocado, nuci și roșii din salată. Este ușor diferit de fiecare dată.
Pâinea care vine împreună cu ea este uneori o bucată mică, în timp ce alteori primesc o bucată mare de capăt rotund. În zilele norocoase îmi cer două piese. Îți vine ideea ... toate acestea să spună că, dacă nu mănânci altceva decât mâncăruri ambalate perfecte și procesate (care sper că nu crezi că este modalitatea de a te sănătos), știind exact valorile calorice și macro ale alimentelor tale este aproape imposibil, iar studiile au arătat că majoritatea oamenilor sunt destul de îngrozitori când urmăresc cu precizie alimentele și aportul caloric.
Dar o brioșă făcută de sora ta? Sau o cafea cu lapte la cafeneaua locală? Chiar și baza de date USDA are valori alimentare care nu reflectă întotdeauna mâncarea reală pe care o consumați (de exemplu, acestea enumeră 60 de calorii pe felie de pâine ... pâinea pe care o mănânc are 80 de calorii pe lamă conform etichetei).