De ce Mâncarea înainte de a fi doar pentru distracție nu este adevărat!
Dacă doriți ca o versiune PDF a acestui blog să fie livrată direct în căsuța de e-mail, introduceți detaliile dvs. mai jos.
"Mâncarea înaintea unuia este doar pentru distracție!"
Ai auzit această frază? Sunt folosit cu bună intenție, sunt sigur, am auzit că „mâncarea înainte ca cineva să fie doar pentru distracție” este folosită pentru a-i liniști pe mămici să nu se îngrijoreze prea mult de înțărcare, deoarece poate fi un moment care provoacă anxietate. Cu toții vrem să facem tot ce putem atunci când vine vorba de a începe solidele cu cei mici.
Cu toate acestea, recent și, mai degrabă, din păcate, am văzut fraza luată puțin prea departe și în multe dintre forumurile de pe Facebook, pot vedea „mâncarea înainte ca cineva să fie doar pentru distracție” folosind ca o pătură „mâncarea nu contează „declarație de respingere a preocupărilor părinților.
Asta mă îngrijorează. Mâncarea poate fi distractivă și ar trebui să fie și ea, dar este mult mai mult decât atât. Mâncarea este necesară pentru nutriție, pentru dezvoltarea senzorială, pentru interacțiunile sociale și, în cele din urmă, este necesară pentru ca bebelușul dvs. să învețe cum să-și coordoneze întregul corp, astfel încât să învețe să mănânce.
Acest articol conține linkuri afiliate, ceea ce înseamnă că, dacă alegeți să cumpărați un produs, făcând clic pe unul dintre linkurile mele, vânzătorul îmi oferă o sumă mică de bani, dar costul pentru dvs. rămâne același. Acești bani se îndreaptă spre funcționarea acestui blog.
Nutriția bebelușilor
După vârsta de 6 luni, nevoile nutriționale ale bebelușului sunt mai mari, astfel încât mâncarea pe care o oferiți necesită ceva mai multă gândire și atenție. Călătoria lor de înțărcare este scurtă. Au doar 6 luni să învețe despre mâncare pentru a ajunge la mesele de familie până la vârsta de 1 an.
Laptele matern și cel de lapte au fost o sursă ideală de nutriție pentru primele 6 luni, dar acum pur și simplu nu conțin suficienți nutrienți pentru creșterea rapidă și dezvoltarea creierului care are loc în acest moment. Ai observat cum capul unui bebeluș este imens în comparație cu restul corpului său? Asta pentru că cea mai mare parte a dezvoltării din primul an de viață se întâmplă în creierul lor. Alimentația adecvată în timpul înțărcării nu poate duce la probleme de învățare și comportament, dar alimentarea corectă poate spori abilitățile intelectuale ale bebelușului.
La începutul înțărcării, recomand legume și fructe ca primele alimente, dar această etapă nu ar trebui să dureze mult. Până la 6,5 luni nutriția devine atât de importantă încât îi încurajez pe părinți să progreseze către trei mese pe zi, astfel încât până la 7 luni să aveți micul dejun, prânzul și cina stabilite.
Aceste mese trebuie să conțină, de asemenea, mai mult decât legume și fructe. Alimentele cu proteine, cum ar fi linte, fasole, carne, pește și lactate, sunt necesare, alături de alimentele cu carbohidrați care stimulează energia, cum ar fi cartoful, orezul, pastele, pâinea, făina și alte cereale. Acestea vor furniza substanțele nutritive esențiale necesare în a doua 6 luni din viața bebelușului. Am o fișă GRATUITĂ pe care o puteți descărca aici de pe superalimentele mele preferate pentru înțărcare.
Nutrienții critici care sunt cei mai importanți în această etapă sunt:
Fier
Cerințele nutriționale ale bebelușilor pentru fier crește între 6 luni și 2 ani și este legată de creșterea rapidă a creierului. Este, de asemenea, cel mai frecvent deficit de nutriție observat la copii și copii mici. Bebelușii care nu obțin suficient pot fi atât senzitivi, cât și deficienți cognitivi, ducând la probleme de învățare. De asemenea, le poate afecta dezvoltarea motorie (mușchii și echilibrul) și astfel este într-adevăr un nutrient critic.
Bebelușii se nasc cu depozite de fier care sunt așezate de la mama lor în ultimul trimestru de sarcină, dar au fost epuizate de vârsta de șase luni. Dacă bebelușul tău s-a născut devreme sau a avut o greutate redusă la naștere, probabil că magazinele ei s-ar fi epuizat mai devreme. În mod similar, dacă ați avut deficit de fier când ați fost însărcinată, bebelușul nu va avea fierul în valoare totală de 6 luni.
Acest lucru se rezumă la faptul că alimentele bogate în fier trebuie introduse destul de devreme în călătoria de înțărcare a bebelușului, de îndată ce primele legume și fructe au fost acceptate.
Cea mai bună sursă de alimente bogate în fier este carnea roșie precum carnea de vită, mielul sau ficatul. Vă recomandăm ca după primele câteva săptămâni de legume, carnea să fie introdusă ca unul dintre primele alimente ale bebelușului. Ficatul poate fi caserolat și curățat, fâșiile de carne de vită sau de miel gătite lent sunt o textură ușor de gestionat sau carnea de vită tocată transformată în chiftele sau pepite sunt mâncărurile ideale pentru degete.
Alte surse bune de fier sunt gălbenușurile de ou, carnea de pasăre închisă la culoare, cerealele fortificate pentru micul dejun și leguminoasele, cum ar fi linte și fasole.
Spanacul și alte legume cu frunze verzi conțin fier, dar nu atât de mult cât sugerează Popeye! Fructele uscate, cum ar fi stafidele, sultanele și caisele, sunt, de asemenea, bune pentru fier și pot fi combinate cu alte alimente pentru a face mâncare delicioasă pentru copii, cum ar fi tajin de miel, pui cu caise sau mere la cuptor.
Dacă alimentele bogate în fier nu sunt carne, este o idee bună să le împerecheați cu un aliment care conține vitamina C, deoarece vă ajută copilul să absoarbă fierul. Vitamina C se găsește în fructe și legume. Recomand ca alimentele bogate în fier să fie administrate de două ori pe zi de la înțărcare foarte devreme sau dacă sunteți vegetarian, de trei ori pe zi.
De altfel, laptele matern conține doar puțin fier, dar este foarte bine absorbit și, deși formula pentru sugari este suplimentată cu mult fier, este slab absorbită de corpul bebelușului și este eliminată!
Omega 3 sau EPA și DHA
Omega 3 este un acid gras esențial, se numește „esențial”, deoarece corpul bebelușului nu îl poate produce și poate fi obținut numai prin alimente.
Omega 3 sau EPA și DHA se găsesc în principal la peștii uleioși. O formă vegetariană alternativă de omega 3 numită ALA se găsește în nuci, semințe de chia, semințe de in, susan, rapiță și fasole edamame. Cu toate acestea, ALA este slab transformat de organism, încât este dificil pentru bebeluși să își satisfacă nevoile nutriționale din aceste surse.