De ce înghețează atât de multe alimente

Cina înghețată ... din nou. Dar poate că nu este un lucru atât de rău. Pentru familiile ocupate care speră să economisească timp și bani, o nouă strategie preferată de pregătire a meselor presupune să rezervați o zi pe lună pentru a găti - și apoi să înghețați - cinele pe o lună întreagă. Odată ce totul a fost pătrat în congelator, cina „de gătit” nu constă decât în ​​reîncălzire.

Tehnica, în mod evident, economisește timp, deoarece nu există cumpărături, tăieturi și prăjituri de făcut noaptea. Economisește bani în două moduri cheie: 1.) Puteți cumpăra produse alimentare în vrac și, în mod ideal, puteți cumpăra produse, carne și produse de bază, cum ar fi pastele, atunci când sunt în vânzare; și 2.) Deoarece o cină ușoară, gata pregătită, este întotdeauna la îndemână în congelator, nu există nicio scuză pentru a ridica mâncăruri rapide sau pentru a comanda din nou mese de luat masa sau pizza.

Food.com listează peste 7.000 de rețete OAMC. Pentru începători, acronimul înseamnă Gătit o dată pe lună și toate felurile de mâncare enumerate sunt concepute pentru a fi făcute din timp și congelate. Ce fel de feluri de mâncare sunt cele mai bune pentru OAMC? Gândiți-vă la caserole și la mâncăruri gătite în Crock Pots. Supele și multe feluri de mâncare pentru paste funcționează și ele. Apropo, toate aceste feluri de mâncare tind să fie printre cele mai puțin costisitoare de pregătit pentru familii și grupuri mai mari, indiferent dacă le congelați sau nu.

Printre mămicile care îmbrățișează OAMC se numără bloggerii la (desigur) O dată pe lună mama, precum și Natalie la A Turtle’s Life For Me. Iată cum aceasta din urmă explică de ce adoptă strategia:

---