De ce grăsimea brună este bună pentru persoanele cu sănătate Studiul poate ajuta la conducerea la medicamente destinate diabetului zaharat și
Studiul poate contribui la conducerea la medicamente care vizează diabetul și obezitatea
Rutgers și alți oameni de știință au descoperit cum grăsimea brună, cunoscută și sub numele de țesut adipos maro, poate ajuta la protejarea împotriva obezității și a diabetului. Studiul lor din revista Nature adaugă cunoștințelor noastre despre rolul grăsimii brune în sănătatea umană și ar putea duce la noi medicamente pentru tratarea obezității și a diabetului de tip 2.

Grăsimea brună este considerată un organ de căldură. Oamenii au câteva grame de acesta în zone, inclusiv gâtul, clavicula, rinichii și măduva spinării. Când este activată de temperaturi reci, grăsimea brună folosește zahăr și grăsimi din sânge pentru a genera căldură în organism.
Studiul a constatat că grăsimile brune ar putea ajuta și corpul să filtreze și să elimine aminoacizii cu lanț ramificat (BCAA) din sânge. BCAA (leucina, izoleucina și valina) se găsesc în alimente precum ouă, carne, pește, pui și lapte, dar și în suplimentele folosite de unii sportivi și oameni care doresc să construiască masa musculară.
În concentrații normale în sânge, acești aminoacizi sunt esențiali pentru o sănătate bună. În cantități excesive, acestea sunt legate de diabet și obezitate. Cercetătorii au descoperit că persoanele cu puțină sau deloc grăsime brună au o capacitate redusă de a elimina BCAA din sânge și acest lucru poate duce la dezvoltarea obezității și a diabetului.