De ce femeile nu mănâncă astăzi la psihologie?
Noile cercetări arată că evenimentele publice inspiră lacomie în rândul bărbaților.
Postat pe 15 decembrie 2016
Există două feluri de oameni la o petrecere: cei care mănâncă cu bucurie orice este trecut sau servit pe o masă tip bufet și cei care spun „Nu, mulțumesc” și nu mănâncă practic nimic. Primii sunt bărbați, al doilea femei. Aceasta nu înseamnă că femeile intră în modul semi-înfometare atunci când socializează. Dar, după cum s-ar putea observa oricine observă comportamentul alimentar la o petrecere, diferențele de consum se deplasează destul de mult în funcție de gen. O cunoștință care deține o afacere de catering de lux mi-a spus că separarea de gen a consumatorilor și a consumatorilor de mâncare este deosebit de puternică la evenimentele de strângere de fonduri. Se pare că cu cât donează mai mult la un eveniment, cu atât mănâncă mai puțin dacă este femeie. Și selectarea unui intrat la o nuntă, de exemplu, este, de asemenea, adesea previzibilă în funcție de gen: bărbații comandă de obicei carnea de vită și femeile puiul sau peștele.
S-ar putea crede că este considerat o manieră proastă sau necuviincioasă pentru femei să mănânce în public. Motivul este mai probabil să se bazeze pe antipatia femeilor față de corpul lor. Privindu-și corpul în oglindă înainte de a pleca pentru ocazia socială, femeia tinde să vadă imperfecțiunea: crede că arată grasă sau că o parte a corpului iese prea mult sau fața ei este prea rotundă. Dacă a recurs la lenjerie de corp care exercită o presiune de tip brâu asupra secțiunii sale medii, se simte umflate în locuri ciudate și crede că alții le vor vedea. Ea se gândește: „Dacă mănânc normal la eveniment, oamenii nu vor observa cât de grasă sunt?”
Mi-a spus o nepoată care a urmat o universitate mixtă,
„Elevii ar mânca o frunză de salată și o felie de castravete pentru o masă când mâncau cu băieții, pentru că dacă am mânca în mod normal, ar putea să comenteze forma noastră și să o compare cu o altă femeie care nu mânca. Așteptam până ne întoarcem la căminul nostru pentru toate femeile și comandam pizza sau mâncare chinezească pentru că vom muri de foame ".
Un cercetător al Universității Cornell, Kevin Kniffin, și colegii săi au testat aversiunea femeilor față de alimentația publică. Voluntarii bărbați și femei au fost rugați să consume aripi de pui într-un concurs de mâncare desfășurat fie în fața unui public, fie în privat. Bărbații au răspuns spectatorilor înveseliți mâncând cu 30% mai mult în fața publicului decât atunci când mâncau singuri, dar femeile au prezentat o reacție opusă. Cei care mănâncă în fața unui public s-au simțit inhibați și jenați și au mâncat mai puțin decât femeile care mănâncă singure. Acest studiu, publicat în Frontiers in Nutrition, a concluzionat că mâncarea excesivă de către bărbați într-un spațiu public reflectă dorința lor de a fi competitivi cu alți bărbați. Dar majoritatea femeilor aflate în acea situație s-ar zdruncina la o manifestare publică de gula.