De ce este posibil să aveți nevoie de enzime digestive - dovadă vie
Tractul gastrointestinal, împreună cu ficatul, pancreasul și vezica biliară, procesează alimentele pe care le consumați, transformându-le în energie utilizabilă și în substanțe nutritive individuale de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru a funcționa corect. Sănătatea intestinului depinde puternic de trilioanele de bacterii (microbiom) din tractul gastro-intestinal, împreună cu părți ale sistemului circulator, ale sistemului nervos și de o varietate de hormoni pentru a descompune toate alimentele și băuturile pe care le consumați, în compuși utilizabili corpul poate fi folosit apoi pentru energie, creștere și repararea celulelor.
Sănătatea intestinală are un impact uriaș asupra sănătății dumneavoastră generale.
În timpul procesului digestiv, proteinele se descompun în aminoacizii lor componenți, grăsimile se descompun în glicerol și acizi grași, iar carbohidrații se descompun în zaharuri simple. Odată ce alimentele se descompun în componente suficient de mici, corpul absoarbe substanțele nutritive și le mută acolo unde sunt cele mai necesare. Multe dintre alegerile noastre alimentare și stilul de viață afectează cât de bine funcționează sistemul nostru digestiv.
Alegeri dietetice care pot perturba procesul digestiv
După cum probabil știți din experiență, alegerile dvs. alimentare și de hidratare vă afectează procesul digestiv. De exemplu, atunci când consumați suficiente alimente bogate în fibre și apă, ajutați alimentele să se deplaseze cu ușurință prin tractul digestiv (peristaltism), reducându-vă riscul de constipație și alte forme de suferință GI. Atunci când enzimele prezente în mod natural în alimentele noastre sunt deteriorate, organismului îi este mai greu să descompună ceea ce ați mâncat. Enzimele care ajută la digestie sunt prezente în mod natural în alimente, dar când gătim și încălzim alimentele, aceste enzime sunt denaturate și nu mai pot efectua procesele lor naturale. Tip: Pentru a ajuta la digestie atunci când mâncați alimente gătite, includeți o porție mică (2 lingurițe la 1/4 cană) de legume crude sau fermentate împreună cu masa gătită. Câteva exemple excelente sunt murăturile acre, varza murată, kimchi sau o mică salată de legume.
Anumite combinări de alimente pot, de asemenea, pune stres pe sistemul nostru digestiv. Majoritatea oamenilor nu sunt conștienți de faptul că carnea și alte forme de proteine animale se digeră într-un mediu acid, în timp ce carbohidrații și amidonul necesită un mediu alcalin pentru o digestie optimă. Când mâncăm împreună proteine și carbohidrați, cum ar fi pizza, sandvișuri, burgeri sau paste și sos de carne, ajungem să punem stres digestiv asupra corpului. Tip: Adăugați o garnitură mică de alimente crude sau fermentate cu combo-ul dvs. proteic-carbohidrat sau stropiți oțet de mere sau lămâie pe vasul dvs. pentru a vă spori rezervele de enzime.