De ce dietele moft sunt configurate pentru a eșua
Dietele, am cunoscut câteva. Destul de mulți, de fapt. Și am un vagabond care să o demonstreze: semnificativ, substanțial. untură. Dietele, am găsit, nu funcționează, oricum nu pentru mult timp. Au fost o modalitate excelentă de a deveni și mai grăsimi.
Nu sunt unic acolo. Departe de. Cercetările au arătat că, deși majoritatea oamenilor vor pierde în greutate în majoritatea dietelor, menținerea acesteia este „practic imposibilă” pentru „95-98% din oameni”, spune Louise Adams, psiholog clinic din Sydney, cu un interes special în gestionarea greutății. ., alimentația dezordonată și imaginea corpului.
Expus restricției prelungite de kilojoule - indiferent de particularitățile restricției, fie că este vorba de un regim cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi, Dukan, Weight Watchers sau altele - corpul va lansa, la un moment dat, o campanie vicleană pentru toate sistemele. Aceasta va include creșterea poftei de mâncare, preocuparea pentru alimente (nu morcovi sau țelină, atenție) și încetinirea metabolismului. Adams este asemănător luptei cu a-ți ține respirația. Nu este o problemă de voință.
„Corpurile noastre nu știu că dieta este„ bună ”, spune Adams. „Ei cred că murim de foame și există aproximativ 30 de hormoni care se lovesc pentru a încuraja creierul să înceapă să caute hrană.
„Dacă oamenii fac o dietă de mai multe ori pe parcursul vieții lor, ceea ce fac cei mai mulți dintre noi, acel [interval de greutate sigură] se schimbă treptat.” Este ca și cum corpul ar pune un pic mai departe pentru o zi ploioasă. aka următoarea dietă.
A trăi într-o cultură în care un corp slab și slab este asemănător cu evlavia face ca „dietele să nu funcționeze” să fie un mesaj deosebit de greu de vândut și, dacă sunteți de partea puddinului, unul incomod de absorbit.
În plus, există zgomotul industriei de slăbit, strigând mesaje cu o bază mică: poți face asta dacă încerci suficient de mult, cu dieta potrivită, cu dieta noastră.
Industria este, de asemenea, o fiară remarcabil de rezistentă și continuă să prospere în ciuda condamnării din 2002 a Institutului Național de Sănătate al SUA, care, după orice dietă de slăbit, „o treime până la două treimi din greutate este recâștigată în decurs de un an și aproape toate este recâștigată în termen de cinci ani ”. Ca să nu mai vorbim de analiza cuprinzătoare din 2007 a Universității din California a studiilor de dietă pe termen lung, care au constatat nu numai că majoritatea dietelor au eșuat pe termen lung, ci că au lăsat majoritatea oamenilor mai grasi decât atunci când au început.
Cu toate acestea, dietele sunt extrem de seducătoare. Dr. Rick Kausman, director al Fundației Butterfly din Australia pentru tulburări de alimentație și autor al cărții If Not Dieting, Then What?, Spune că sunt „vândute ca magia: sunt ușoare, sunt rapide și toată viața ta se va schimba pentru mai bine ". Nu numai că sunt comercializate cu viclenie, dietele deturnând chiar și retorica antidietă, cum ar fi Kausman, pentru a se vinde singuri.
"Dacă credeți că ați eșuat la o dietă înainte, gândiți-vă din nou: dieta a eșuat", spune jocul din spatele noii versiuni a Veneției A. Fulton Six Weeks to OMG: Get Skinnier Than All Your Friends (care susține strategii care includ luând băi reci, evitând broccoli și aruncând baloane). Continuă: „Acum este timpul să uităm toate acele clișee ale dietei și să ascultăm adevărul”.