De ce cina pentru micul dejun este mai bună decât micul dejun obișnuit Bine Bine
Foto: Getty Images/OlgaMiltsova
Când eram copil, lucrul meu preferat din întreaga lume era să iau micul dejun la cină. Clătitele sunt delicioase practic în orice moment al zilei, dar există ceva deosebit de special în ceea ce privește consumul lor într-un moment în care oamenii mănâncă în mod normal boluri de cereale sau pui cu tigaie.
Dar acum, fiind o adultă care trebuie să-și pregătească propriile mese, am descoperit că alimentele pentru micul dejun se numără printre lucrurile mele cele mai puțin preferate de gătit. Există ceva deosebit de zdrobitor în ceea ce privește murdărirea unei tigaii întregi (singura mea tigaie!) Și o spatulă pentru două ouă amestecate pe care le mănânc în aproximativ două minute. Orice lucru pe care îl atinge făină de ovăz, celălalt mic dejun preferat al meu, trebuie curățat imediat după ce ați mâncat - altfel nu veți scoate niciodată bucățile de ovăz întărite din castron și lingură. Așadar, în ciuda faptului că „mâncați întotdeauna micul dejun” este „purtați întotdeauna protecție solară” în lumea alimentației sănătoase, am căzut recent în obiceiul de a sări cu totul peste micul dejun, deoarece nu vreau să mă ocup de mizeria cu ouă menționată anterior.
Acest lucru a continuat pentru o vreme, până când într-o dimineață când scotoceam prin frigider și am văzut micul meu recipient cu mâncăruri preparate cu un sos de carne preparat cu marinara Primal Kitchen. M-am uitat lung la el, apoi mi-am amintit de un sfat al nutriționistului meu: micul dejun nu trebuie să fie doar alimente pentru micul dejun. El mi-a recomandat să mă uit la micul dejun, cum ar fi prânzul sau cina, și m-a încurajat să mănânc lucruri precum piept de pui cu cartofi dulci și o mulțime de legume verzi - alimente pe care, în mod normal, le-aș rezerva mai târziu în timpul zilei. Este conceptul de mic dejun pentru cină, dar întoarceți-l și inversați-l.