De ce alimentația sănătoasă poate să nu fie atât de sănătoasă - Blog BetterPT
Acest articol despre alimentația sănătoasă a fost scris de Charlotte Mines, stagiară la BetterPT
Când vine vorba de o dietă sănătoasă, există multe concepții greșite. Lumea online a alimentat doar răspândirea diverselor mituri și zvonuri despre ce înseamnă alimentația sănătoasă .
Vi se spune doar să mâncați legume; nu atinge zahărul; evitați colesterolul și grăsimile. Dar are cu adevărat acest sens?
În realitate, corpul tău are nevoie de un o varietate de grăsimi sănătoase împreună cu acești nutrienți și compuși pentru a funcționa corect și pentru a vindeca rănile . Uneori, așa-numitul plan de masă „alimentație curată” tinde să elimine alimentele de care aveți nevoie și să creați deficiențe de nutrienți care nu sunt bune pentru tine. Deficiența nutrițională poate duce la un timp de vindecare prelungit și vă poate pune în pericol pentru rănirea viitoare.
In onoarea Martie fiind Luna Nutriției, vom stabili recordul în ceea ce privește alimentația sănătoasă. Să descoperim adevărul despre alimentele sănătoase pentru inimă și ce presupune de fapt o dietă echilibrată.
Mitul # 1: O dietă sănătoasă înseamnă eliminarea zahărului
Este adevărat că dieta americană medie constă în prea mult zahăr. Alimentele grase prelucrate și grase conțin adesea o tonă de ea, iar zahărul este probabil un factor determinant al epidemiei naționale de obezitate. in orice caz, o altă cauză majoră a obezității este dimensionarea porțiunilor: oamenii mănâncă în general prea multă mâncare.
Cu toate acestea, o dietă echilibrată nu înseamnă eliminarea completă a zahărului. Corpul preferă folosiți zahărul ca sursă principală de combustibil . Ca rezultat, o gamă întreagă de procese devine neclintită atunci când scoateți complet zahărul din ecuație . La capătul opus al spectrului, multe pot merge prost când corpul tău consumă prea mult zahar . Obiceiurile alimentare sănătoase sunt toate despre găsirea unui echilibru .
De exemplu, zahăr din fructe și alimente întregi - care sunt, în general, mâncare sănătoasă de mâncat în fiecare zi - este mult mai bine decât consumarea cu grăsimi polinesaturate în acea gogoașă sau brioșă zilnică. Din aceste zaharuri derivate natural, primiți atât alți nutrienți sănătoși, cât și corpul dumneavoastră le procesează mai bine.
În loc să eliminați zahărul pe măsură ce treceți la o dietă sănătoasă pentru inimă, evaluați sursele de unde obțineți zahărul . Concentrați-vă pe ce opțiuni alimentare sănătoase vă simțiți bine atunci când mâncați. De exemplu, consumul de zahăr prea mare probabil că nu vă simțiți bine pe burtă. Ascultă-ți corpul iar alimentația sănătoasă va veni mai ușor decât crezi.
Mitul nr. 2: Menținerea unei diete curate și echilibrate înseamnă a scăpa de toate alimentele dăunătoare
Când cineva vorbește despre un plan de alimentație „sănătos”, mulți oameni se gândesc adesea automat la un plan de masă „curat”. Acest lucru înseamnă frecvent fără alimente procesate sau preambalate . De asemenea, include soiuri organice și naturale. Cu toate acestea, o nouă tulburare alimentară este în creștere: se numește ‘ortorexia nervoasă'.