De câte calorii aveți cu adevărat nevoie; Erin Holt Health
Luna trecută, un client de-al meu mi-a trimis un e-mail de la un antrenor de fitness. E-mailul a prezentat un program de slăbire, cu recomandări alimentare pentru fetele adulte și adolescente care doresc să slăbească.
Unele dintre sugestiile pe care le-a făcut au fost sănătoase (mâncați mai puține alimente procesate, tăiați zahăr rafinat și făină), dar, din păcate, am găsit o mare parte din sfaturi ca fiind eronate, nefondate și de-a dreptul iresponsabile. Nu voi alege întregul e-mail aici, dar mă voi concentra asupra unei piese specifice care m-a deranjat cel mai mult:
Pentru femeile active care lucrează 6 zile pe săptămână, recomandarea a fost de 1200 de calorii pe zi pentru scăderea în greutate.
Sunt pentru oamenii care doresc să-i susțină pe ceilalți în călătoria lor către sănătate, dar sunt COMPETIT FED UP cu modelul de restricție și perpetuarea mitului „1200 de calorii pe zi”.
Știi acest mit. Știu că da. Ca femei, ne-a fost imprimată încă din prima zi. 1200 de calorii atârnă în creierul nostru ca sfântul graal al dietelor # obiective. Cei mai mulți dintre noi credem că acesta este aportul caloric ideal care trebuie susținut.
Acest lucru se datorează faptului că avem o industrie de dietă de miliarde de dolari care continuă să regurgiteze acest număr.
(Pentru înregistrare, aș spune că aproximativ 70% din ceea ce auzim despre nutriție și dietă este doar asta - regurgitare. „Faptele” pe care le auzim au foarte puțin de-a face cu fondul, contextul, cercetarea sau experiența. Aceasta face parte din motivul pentru care auzim astfel de afirmații contradictorii și ajungem într-o comă de confuzie alimentară.)
Avem, de asemenea, persoane pe care le considerăm „experți” în sănătate, care fac același lucru: spunând clienților și adepților că 1200 de calorii pe zi sunt potrivite. Deși este adesea bine intenționat, acesta este un sfat sărac.
1200 de calorii este cât de mult avem nevoie pentru a ne împiedica închiderea corpului. Lasă-l pe mâna industriei dietetice să ne convingă că bolnavii de limită sunt ceea ce ar trebui să tragem cu toții. Introduceți ochiul aici.
Permiteți-mi să fiu clar: există o diferență uriașă între a mânca suficiente calorii pentru a NU MURI și a mânca până la ACUM. Dacă nu sunteți un copil mic, 1200 de calorii pe zi este o dietă de foame.
Vă rog, vă rog, dacă urmați o dietă de 1200 de calorii pe zi, faceți un lucru pentru mine: verificați certificatul de naștere. Te-ai născut în 2014? Nu? Apoi MÂNCĂ MAI MULTE ALIMENTE.
1. S-ar putea să slăbești la început, dar probabil că nu o vei menține. De fapt, dacă țineți o dietă de 1200 de calorii, s-ar putea chiar să începeți să vă îngrășați.
În timp ce un deficit caloric ușor poate duce la pierderea în greutate durabilă (mai multe despre asta mai târziu), mult mai mult decât atât va provoca o reglare a metabolismului pentru a vă menține corpul în echilibru. Așa este, dietele cu conținut scăzut de calorii ÎNCEPÂNESC METABOLISMUL. Aceasta înseamnă că trebuie să faceți mai mult exercițiu și să mâncați mai puțin pentru a menține orice pierdere în greutate pe care ați realizat-o.
2. Sunteți pregătit pentru problemele tiroidiene, suprarenale și hormonale.
Când reduceți drastic caloriile, corpul dumneavoastră răspunde prin reducerea puterii calorice totale. Face acest lucru prin oprirea practic a unor sisteme ale corpului, cum ar fi reducerea hormonilor tiroidieni activi, creșterea hormonilor de stres precum cortizolul și încetinirea sau oprirea producției de hormoni sexuali. Acest lucru NU este un lucru bun pentru sănătatea noastră generală și poate contribui, de asemenea, la pierderea în greutate blocată și la retenția de grăsime corporală.
3. Ai putea lupta cu infertilitatea.
O dietă hipocalorică și o grăsime corporală prea scăzută pot duce la amenoree (perioadă pierdută), nereguli menstruale și infertilitate. După cum sa menționat mai sus, atunci când nu mănânci suficient, producția de hormoni sexuali încetinește dramatic. Pentru aceia dintre noi care ținem o dietă mai mult decât ne amintim, aceasta poate fi o problemă.
4. Corpul tău va fi stresat.
Alimentația insuficientă este un factor de stres fizic pentru corp, din unele dintre motivele menționate mai sus.
Dar dieta și actul de urmărire a caloriilor sunt, de asemenea, un factor de stres mental. Regimul este ca un urs metaforic. Când ne așezăm pentru mâncare, ar trebui să fim în modul odihnă și digestie. Aceasta ne permite să extragem nutriția din alimentele pe care le consumăm. Cu toate acestea, când ne gândim, analizăm și numărăm de fiecare dată când mâncăm sau ne gândim la mâncare, corpul nostru răspunde ca și cum ar fi urmărit de un urs: răspunsul nostru de luptă sau de fugă este activat. Unii dintre noi suntem atât de obișnuiți cu asta, încât nici nu ne dăm seama că se întâmplă.