Date vs Stafide - Beneficii pentru sănătate, Date nutriționale, Efecte secundare
Datele
Este un fruct dulce, cu o textură cremoasă, care a fost popular de mai mult timp decât ai crede. De exemplu, civilizații la fel de vechi precum vechii egipteni și mesopotamieni au cultivat și au consumat acest fruct fantastic.
Sunt excelente în prăjituri de cafea, prăjituri și pâine rapidă.
Informații nutriționale
Acest fruct este o sursă excelentă de fibre dietetice, zaharuri naturale, proteine și potasiu. De exemplu, 100 de grame din acest fruct uscat oferă - 8 grame de fibre dietetice, 75 de grame de carbohidrați și 656 miligrame de potasiu.
Mai mult, este o sursă de fier, niacină, riboflavină, calciu, magneziu, tiamină, vitamina A (sub formă de carotenoizi), fosfor, sodiu, zinc, riboflavină, seleniu, folat și vitamina K.
Beneficii pentru sănătate
Previne anemia de fier
Fierul este un mineral esențial pentru corpul uman. Este una dintre componentele principale ale hemoglobinei, o substanță cheie în celulele roșii din sânge, care ajută sângele să transporte oxigenul în tot corpul.
Dacă aveți deficit de fier, organismul nu poate produce suficientă hemoglobină și dezvoltați anemie de fier, cea mai frecventă tulburare nutrițională.
Datorită cantității mari de minerale esențiale găsite în aceste fructe uscate, acest fruct poate fi potrivit pentru a ajuta persoanele care suferă de anemie de fier.
Alergii
Alergiile, inclusiv rinita alergică, afectează peste 50 de milioane de persoane din SUA. Când intrați în contact cu o substanță la care sunteți alergic, sistemul imunitar eliberează histamină, o substanță chimică care acționează și ca neurotransmițător.
Eliberarea acestui neurotransmițător poate provoca numeroase simptome neplăcute, cum ar fi - dureri de cap, erupții cutanate, umflături, curgerea nasului, diaree și greață.
Aceste fructe conțin sulf organic, un compus care este atât bioactiv, cât și natural în organism. Acest compus are multe beneficii pentru sănătate, care includ reducerea alergiilor sezoniere și a reacțiilor alergice.
Potasiu
Este un mineral esențial care îndeplinește o varietate de funcții importante în corpul uman. Unele moduri în care acest mineral funcționează în organism includ - menținerea funcțiilor musculare adecvate, echilibrarea ritmului cardiac și a tensiunii arteriale, ajutarea la o digestie adecvată și menținerea corpului la un pH sănătos.
Primele semne și simptome ale unei deficiențe de potasiu includ de obicei - un ritm cardiac anormal, o ușoară creștere a tensiunii arteriale, constipație, crampe abdominale, greață și amorțeală.