Dara Moskowitz Grumdahl; s Top 5 rețete de sfeclă congelată; WCCO CBS Minnesota

sfeclă

Off the Menu cu Dara poate fi auzit în fiecare sâmbătă de la 11:00-amiază la News Radio 830 WCCO!

Ați observat că există saci cu sfeclă brută congelată în cutia congelatorului în ultima vreme? Caută-i! Ei sunt acolo. Cred că avem mulțumitori de mulțumiți din mulțime, pentru că sfecla este plină de magneziu, potasiu, vitaminele A, B și C - și apoi, dacă arunci unul într-un smoothie, totul devine roz aprins, deci este un câștig câștigător . Cu toate acestea, le puteți găti și! Și poate fi foarte rapid și un lucru bun de făcut. Cum le poți găti? Asa! Iată primele cinci rețete ale mele de sfeclă congelată.

Sfecla murată de bază
Reţetă

Ia-ți geanta cu sfeclă înghețată. Acoperiți într-un vas cu microunde. Adăugați puțină apă. Gatiti timp de aproximativ cinci minute, in functie de cat de puternic este cuptorul cu microunde. Vrei să se încălzească. Acum feliați o ceapă albă, adăugați o jumătate de duzină de cuișoare, o duzină de boabe de piper și acoperiți totul cu oțet de cidru. Se dă la frigider cel puțin patru ore sau până la o lună. Dacă adăugați ouă fierte la amestec nu prea mult timp, câteva ore sau peste noapte, vor deveni roz aprins și este foarte cool.

(credit: Ben Fink/Saveur.com)

Salată de nucă și sfeclă prăjită
Reţetă