Dă-i inimii tale o dragoste astăzi cu o dietă sănătoasă pentru inimă
Întrucât astăzi este vorba despre dragoste, iar februarie este Luna Inimii Americane, am considerat că este potrivit doar să scriu despre cel mai important mod în care poți arăta inimii tale o iubire suplimentară - se numește dieta DASH. Bolile de inimă sunt criminalul numărul 1 al americanilor, dar majoritatea factorilor de risc pentru această boală sunt legați de dietă și stilul de viață și pot fi prevenite în mare măsură. American Heart Association îi îndeamnă pe toți să urmeze o dietă sănătoasă pentru inimă pentru a vă reduce riscul - dar ce înseamnă asta?

Una dintre cele mai eficiente și dovedite științific modalități de reducere a colesterolului și a tensiunii arteriale (riscuri majore pentru infarct miocardic sau accident vascular cerebral) este consumul a 7-9 porții de fructe și legume în fiecare zi. „Ce-ce-ce, nicidecum!” - te gândești? Pentru majoritatea americanilor, acesta este un obiectiv destul de înalt și recunosc că am zile în care am noroc dacă primesc un măr și gata. Dar este un obiectiv la care merită să lucrați, deoarece există atât de multe beneficii.
În 2001, Institutul Național al Pulmonului și Sângelui Inimii (NHLBI) a publicat rezultatele unui studiu major asupra tensiunii arteriale. Au ajuns la concluzia că persoanele din studiu care au consumat o dietă care a inclus cel puțin 7-9 porții de fructe și/sau legume, împreună cu unele alimente lactate cu conținut scăzut de grăsimi, au reușit să-și reducă semnificativ tensiunea arterială, în aproximativ 4 săptămâni. Dieta este cunoscută sub numele de dieta DASH (Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea) și obține note mari în jur pentru reducerea tensiunii arteriale, precum și pentru îmbunătățirea colesterolului și - BONUS - promovarea pierderii în greutate. Practic, este dieta perfectă pentru toată lumea, indiferent de obiectivul dvs. de sănătate.