Da, Burgerul imposibil nu conține gluten

Ți-ai găsit tribul celiac! Alăturați-vă comunității noastre private, similare, și împărtășiți povestea dvs., primiți încurajări și conectați-vă cu ceilalți.

burgerul

De Jefferson Adams • 2 octombrie 2019

Vestea excelentă pentru persoanele cu boală celiacă este că Burgerul imposibil este certificat fără gluten. Aprobat de FDA și fără ingrediente artificiale și alte ingrediente discutabile. Cocosul, soia sau floarea-soarelui sunt singurii alergeni.

10/02/2019 - Burgerul imposibil este un burger vegetarian fără gluten, făcut din cartofi și proteine ​​din soia. Ceea ce îl determină pe Burgerul imposibil de la alți burgeri vegetarieni este că este fabricat dintr-o versiune vegetală a hemului, un nume mai scurt pentru leghemoglobină.

Hemul este o moleculă care conține fier care se găsește în sânge și face parte din ceea ce face carnea să aibă un gust cărnosos. Cu toate acestea, hemul pe bază de plante care ajută la conferirea pateului Impossible Burger de gustul său puternic provine din rădăcinile unei plante de soia, în loc de sânge de animal.