Da, acolo; Este o dietă yoga și poate fi chiar mai importantă decât toți acei câini organici
O dietă yoga este printre cele mai importante aspecte ale practicii.
Acest aliment ca medicament, luat de trei ori pe zi (cel puțin, ahem), este ceea ce se hrănește corpul, mintea și spiritul. Și mulți yoghini cred că angajarea pentru principiile corecte face pentru o minte mai calmă și un corp mai sănătos. De fapt, cele două par a fi direct legate.
Nu toți yoghinii se angajează la aceeași dietă, deoarece profesori diferiți evidențiază alimente diferite. Cu toate acestea, când locuiam la Satchidananda Ashram, (cunoscut și sub numele de Yogaville din Virginia) am mâncat ceea ce este considerat o dietă clasică de yoga care respectă învățăturile lui Swami Satchidananda, fondatorul Yoga Integrală.
Potrivit Rev. Lakshmi Barsel, Ph.D., profesor superior de yoga integrală care predă cursuri despre textele yoghine antice, liniile directoare dietetice în vigoare la ashram se bazează pe principiile a ceea ce se numește o dietă sattvică, un mod foarte curat de a mânca promovează un stat echilibrat, concentrat și pașnic. Ca urmare, yoghinii se abțin adesea de la următoarele alimente:
1. Carne, pește și carne de pasăre
La ashramul din Yogaville, peștele, carnea și păsările de curte nu sunt permise. Acest aspect al dietei este înrădăcinat în „8 membre ale yoga”, o cale de opt ori despre care se crede că va duce la iluminare. Primele două opriri de-a lungul cărării (chiar înainte de a ajunge la posturi) sunt yamas (restricții sociale) și niyamas (principii de auto-îndrumare). Aceste principii etice se referă la modul în care îi tratăm pe ceilalți și la modul în care ne îngrijim de noi înșine. Unul dintre yamas se numește ahimsa, cunoscut și sub numele de non-violență sau non-rănire. Pentru a avea dragoste și compasiune pentru toate ființele vii, yoghinii nu cred în a le mânca.
În plus, potrivit lui Barsel, oamenii nu sunt meniți fizic să mănânce carne. Intestinele noastre sunt prea lungi și unghiile noastre prea scurte. Ca să nu mai vorbim că dinții noștri nu sunt suficient de ascuțiți pentru a-l mesteca corect. Ca urmare, carnea are un impact negativ asupra corpului nostru, provocând o acumulare toxică.
„Aceste toxine fac ca mintea și corpul nostru să fie neliniștite și în cele din urmă nesănătoase”, spune ea.
2. Alcoolul
La ashram, alcoolul este complet interzis, deoarece yoghinii cred că alcoolul perturbă capacitatea minții de a rămâne calmă în meditație. Dacă scopul este de a atinge fericirea și liniștea iluminării, atunci alcoolul te poate îndepărta de această cale. Mintea noastră prezintă suficiente obstacole de la sine, astfel încât adăugarea mai multă distragere a atenției prin dietă este problematică.
3. Cafea
Cafeaua sau un exces de cofeină sub orice formă sunt considerate excesiv de stimulante, ceea ce poate perturba meditația. Cofeina, zahărul și alcoolul pot închide sistemul nervos, creând o lipsă de concentrare în minte. Ca să nu mai vorbim că cafeaua poate scurge în cele din urmă suprarenalele și provoca oboseală.