Curtea respinge regula USDA care a eliminat standardele mai stricte de nutriție a meselor școlare
De contactul Elizabeth Crawford
16 aprilie 2020 - Ultima actualizare pe 16 aprilie 2020 la 14:10 GMT
La 13 aprilie, Curtea Districtuală a SUA din Maryland s-a alăturat Centrului pentru Științe în Interes Public și Alimentația Școlii Sănătoase din Maryland, când a eliberat și a trimis înapoi Departamentului Agriculturii din SUA pentru „proceduri ulterioare”, Regula finală 2018 Programele de nutriție pentru copii: Flexibilități pentru lapte, cereale integrale și cerințe de sodiu.
Regula, care i-a luat pe mulți prin surprindere, a întârziat sau eliminat mai multe elemente din Legea sănătoasă a copiilor fără foame din 2010, care stabilea limite pentru grăsimile saturate, sodiu și calorii pentru mesele servite copiilor școlari și a crescut cantitatea de fructe, legume și cereale integrale pe care școlile trebuie să le ofere.