Cursuri online de absolvenți de nutriție la Universitatea Huntington de Științe ale Sănătății
Cursurile postuniversitare online oferite sunt descrise mai jos și pot fi luate individual sau într-un program de studii. Fiecare curs oferit oferă un tratament amănunțit al subiectului prezentat și adesea expune elevul la opinii alternative solide din punct de vedere științific. În plus, fiecare curs de nutriție necesită o critică și o analiză a tendințelor nutriționale actuale, care îl vor pregăti pe elev pentru deciziile nutriționale importante pe care le vor lua în viitor. Următoarele descrieri ale cursului sunt destinate doar pentru a oferi o imagine de ansamblu generală a conținutului cursului. Fiecare curs tratează subiectul într-o manieră completă și detaliată și conține considerabil mai multe informații decât este acoperit în descrierea cursului. Școlarizarea pentru fiecare curs include ghidul de studiu al cursului. Cărțile și videoclipurile sunt achiziționate separat (numerele ISBN pot fi obținute din lista de carte absolventă). Studentului i se acordă patru luni pentru a finaliza fiecare curs. Studenții sunt așteptați să petreacă minimum 45 de ore de studiu/curs de lucru pe semestru de credit oră.
BIOLOGIE
BIO510 Biochimie avansată4 credite semestriale
04.30 Condiții preliminare: organică și biochimie
Principiile biochimiei și ale biologiei moleculare sunt inerente studiului nutriției. Acest curs oferă o explorare suplimentară a proceselor biochimice esențiale în prevenirea și tratamentul bolilor, cu accent pe nutriție.
BIO720 Biologie celulară și moleculară3 credite semestriale
04.30 Condiții prealabile: Biochimie nutrițională
Acest curs trece în revistă conceptele importante ale biologiei moleculare, cum ar fi relația dintre structura și funcția moleculară, caracterul dinamic al organelor celulare, utilizarea energiei chimice în desfășurarea activităților celulare, biosinteza macromoleculară, diversitatea la nivelurile macromoleculare și celulare și mecanisme care reglează activitățile celulare.
AFACERI
BUS601 Managementul unei practici CAM3 credite semestriale
Acest curs explorează procedurile utilizate de practicienii CAM pentru stabilirea și gestionarea propriilor afaceri. Elevii vor examina problemele de pornire, marketing, aspecte juridice, finanțe și strategii pentru menținerea unei practici de succes.
EDUCAŢIE
EDU501 Orientare doctorală1 semestru de credit pe oră
ȘTIINȚELE SĂNĂTĂȚII
HEA610 Medicină complementară și alternativă3 credite semestriale
Acest curs este conceput pentru a oferi nutriționiștilor clinici actuali și viitori, alți profesioniști din domeniul sănătății, studenților din alte domenii din domeniul sănătății, cercetătorilor în nutriție clinică și facultăților cu instrumentele pentru evaluarea și selectarea dintre medicamentele complementare și alternative (CAM) terapeutice utilizate în prezent în Statele Unite State. Elevii vor formula protocoale de tratament care integrează principiile și materialele din modalitățile CAM care îmbunătățesc rezultatele tratamentului și reduc costurile tratamentului.
HEA620 Cercetare în medicină complementară și alternativă3 credite semestriale
Acest curs explorează standardele de calitate în cercetarea clinică privind medicina și terapia complementară și alternativă. Elevii vor revizui diverse metodologii de cercetare, precum și probleme speciale pe măsură ce se aplică medicamentelor pe bază de plante, homeopatie, acupunctură, masaj, rugăciune și alte terapii, cu scopul de a evalua calitatea dovezilor pentru a determina cea mai bună opțiune pentru îngrijirea pacientului. Elevii vor desfășura, de asemenea, un proiect de cercetare și vor scrie un raport final de cercetare pe un subiect CAM.
HEA710-716 Subiecte speciale I-VII21 de credite semestriale
Aceste cursuri ar trebui să cuprindă subiecte care nu sunt oferite în mod normal în curriculum sau subiecte în care studenții doresc să depășească domeniul de aplicare sau limitele unui curs. Studiul independent nu ar trebui să dubleze prea mult cursurile existente și ar trebui să fie comparabil în ceea ce privește lărgimea, profunzimea și conținutul intelectual cu cursurile similare din disciplina sa.
Examen de calificare HEA5501 semestru de credit pe oră
(Condiție preliminară: Finalizarea a 13 ore de credit cursuri de bază)
Examenul de calificare constă dintr-o lucrare pe care studentul trebuie să o scrie și o evaluare critică a unei lucrări științifice alese de facultate. Subiectele se vor referi la cursurile finalizate până acum. Examenul de calificare trebuie susținut după finalizarea cursurilor de bază. Studenții trebuie să promoveze acest examen pentru a continua în program.
Examinare cuprinzătoare HEA6502 credite semestriale
(Condiție preliminară: Finalizarea tuturor lucrărilor de curs de doctorat)
Examinarea cuprinzătoare constă în întrebări eseu, lucrări de cercetare, articole critice sau combinații ale acestora concepute special de facultate pentru a testa abilitățile și cunoștințele fiecărui student dezvoltate pe parcursul cursurilor de concentrare.
Proiectul HEA850 Capstone12 credite oră semestrială
04.30 Condiție preliminară: Examinare de înțelegere
Proiectul capstone este experiența culminantă a D.Sc. în gradul Integrative Healthcare pentru ambele zone de concentrare. Proiectul Capstone îi provoacă pe doctoranzi să aplice cunoștințele și abilitățile dobândite pe tot parcursul programului în cariera lor profesională. Studenții sunt încurajați să aleagă un subiect de cercetare de interes care va avea ca rezultat creșterea profesională și avansarea în carieră. Un proiect de cercetare aplicată este realizat și prezentat sub forma unei disertații de doctorat. Sunt necesare o prezentare formală a proiectului și acceptarea de către Universitate.
ȘTIINȚE NUTRIȚIONALE
NUT520 Advanced Nutrition4 credite semestriale
(Condiție preliminară: Înțelegerea nutriției I, Anatomie și fiziologie, organică și biochimie)
Acest curs este o evaluare a studiului aprofundat al digestiei macro și micro nutriționale, inclusiv absorbția, metabolismul, excreția, inter-relațiile și cerințele la indivizii normali. Efectele procesării și modificările tehnologice asupra calității nutriționale a alimentelor și a biodisponibilității nutrienților.
NUT525 Nutriție integrativă4 credite semestriale
04.30 Condiții preliminare: Înțelegerea nutriției I, Anatomie și fiziologie, organică și biochimie
Bazele nutriției integrative și ale recomandărilor dietetice sunt explorate dintr-o perspectivă științifică. Sunt explorate structura nutrienților, procesele metabolice aferente, echilibrul energetic și cerințele de-a lungul ciclului de viață. Efectele procesării alimentelor și biodisponibilitatea sunt evaluate. Aplicațiile din literatura actuală privind nutriția cu spectru larg se fac pe baza nevoilor nutriționale specifice umane.
NUT530 Evaluarea nutriției4 credite semestriale
04.30 Condiție preliminară: nutriție avansată
Acest curs este o evaluare a stării nutriționale a indivizilor în diferite etape ale ciclului de viață, utilizând evaluarea dietetică, antropometrică, biochimică și clinică. Identificarea factorilor psihosociali, comportamentali și culturali care influențează alegerile alimentare este studiată în acest curs.