Cure ayurvedice pentru tratarea simptomelor de răceală și gripă cu Food Yoga Journal
Reduceți simptomele de răceală și gripă și restabiliți echilibrul corpului cu rețete ayurvedice naturale.
Imparte asta
Alătură-te Yoga Journal
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Alătură-te Yoga Journal
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Cu mai mult de 5.000 de ani în urmă, marii văzători ai Indiei antice au studiat fundamentele vieții și le-au organizat într-un sistem de vindecare numit Ayurveda. Acest sistem - care în sanscrită înseamnă „știință a vieții” - este în esență un manual de operare pentru corp, minte și spirit, spune Cynthia Copple, practicantă ayurvedică și președinte al Lotus Herbs și Lotus Ayurvedic Center din Capitol, California. Acest manual de utilizare arată cum corpul, mintea și spiritul sunt interconectate, oferind o hartă a caracteristicilor lor. Conform sistemului ayurvedic, oamenii se nasc cu o anumită constituție (sau prakruti) care definește baza lor de sănătate. Constituția unui individ este alcătuită dintr-un echilibru delicat de trei energii vitale, sau doshas, cunoscute sub numele de vata (aer), pitta (foc) și kapha (apă). Aceste doze guvernează toate funcțiile psihologice, fiziologice și patofiziologice ale minții și corpului și stau la baza diagnosticării bolii.
„Cele trei dosha sunt într-adevăr trei procese”, explică Copple. „Vata este procesul de mișcare, iar energia sa catabolică descompune materia. Pitta este un proces de metabolism care creează căldură și energie în același mod în care focul sparge un buștean. Kapha este o materie densă și grea care stochează energie, precum grăsimea și căptușeala din corpul nostru. ”
De ce se vindecă dieta ayurvedică?
Alimentele sunt, de asemenea, clasificate ca vata, pitta și kappa și fie scad, fie agravează dozele unei persoane. Agravarea dozelor merge împreună cu starea de sănătate, fie ca cauză, fie ca rezultat. Proprietățile vindecătoare ale unei diete ayurvedice pot fi rezumate în trei principii de bază:
1. Alimentele ar trebui să aibă un efect neutralizant asupra dozelor și să nu le agraveze.
2. Mâncarea afectează organismul diferit în funcție de momentul în care este consumată.
3. Modul în care mâncați mâncare este la fel de important ca ceea ce mâncați.
„Dacă întârzii la serviciu, conduci în trafic, îți faci griji că te întorci la timp în timp ce mănânci un sandviș, corpul tău nu va răspunde la fel la mâncare ca și cum ai sta în curtea din spate, uitându-te la flori. în timp ce mâncai ”, spune Copple.
Consumul de alimente care completează constituția dvs. ajută la menținerea echilibrului corpului. O boală, indiferent dacă este o răceală obișnuită sau o boală gravă, indică faptul că dozele sunt dezechilibrate, o afecțiune care se agravează prin consumul de alimente care se confruntă cu dosha dumneavoastră.