Curcuma reduce cu adevărat rapoartele consumatorilor de inflamație
Ultimele despre ceea ce spun cercetătorii acest condiment poate - și nu poate - face
Curcuma - vândută ca condiment și sub formă de supliment - a devenit un super-ingredient foarte promovat. Dar, în ciuda promisiunilor că poate face totul, de la eliminarea durerii cronice până la vindecarea diferitelor boli, un nou studiu - care se concentrează pe inflamația postchirurgicală - sugerează că marketingul a avansat puțin față de știință.
Zeci de studii pe animale și mici studii la om au indicat că curcumina (compusul activ din punct de vedere medical din turmeric) are unele proprietăți antiinflamatorii. De aceea a devenit un remediu popular pentru afecțiuni precum artrita, colita și sindromul intestinului iritabil (IBS).
Dar primul studiu pe scară largă la om, publicat săptămâna aceasta în Canadian Medical Association Journal, nu a găsit dovezi că curcumina - luată în acest studiu sub formă de capsule suplimentare - reduce inflamația la om.
„Este dezamăgitor când un studiu mare și riguros nu reușește să se alinieze la rezultatele unor studii anterioare mai mici, dar acest lucru se întâmplă în fiecare zi”, spune Kristen Patrick, editor adjunct al CMAJ, care a scris un editorial însoțind noul studiu.
În timp ce cercetătorii au testat modul în care turmericul afectează doar un singur tip de inflamație la o anumită populație, rezultatele ar putea „ajuta la temperarea entuziasmului în jurul curcuminei”, spune Patrick.
Iată ce trebuie să știți despre rezultatele studiului, promisiunea turmericului și dacă ar trebui să luați în considerare utilizarea acestuia.
Ce a constatat studiul
Acest nou studiu a examinat efectele suplimentelor de curcumină asupra inflamației postchirurgicale.
„Am fost foarte deschiși la potențialele beneficii ale curcuminei pe baza rezultatelor pozitive ale multor studii anterioare”, spune autorul principal Amit Garg, M.D., profesor la Departamentul de Medicină de la Western University și Lawson Health Research Institute din Londra, Ontario. „A fost folosit în mod tradițional de mii de ani în medicina indiană și chineză, dar este iresponsabil să-și susțină beneficiile pentru sănătate fără dovezi care să o dovedească”.
Acest studiu clinic randomizat a inclus peste 600 de pacienți din 10 spitale din Canada care au fost supuși unei intervenții chirurgicale elective pentru repararea unui anevrism aortic abdominal neîntrerupt. Un grup a luat 4.000 mg de curcumină în cele două zile înainte de operație, 6.000 mg în ziua operației și o doză de 2.000 mg în dimineața de după operație. Celălalt grup a luat un placebo.
Timp de câteva zile după operație, cercetătorii au măsurat patru biomarkeri - semne care indică inflamația țesuturilor - în sângele și urina pacienților. „Nu am văzut nicio diferență în ceea ce privește biomarkerii între cei care au luat curcumina și cei care au luat un placebo”, spune Garg.