Curățenia ajută la prevenirea bolilor de origine alimentară
Vizualizator web (JSR 286)
Vizualizator web (JSR 286)
Vizualizator web (JSR 286)
- Subiecte
- Cariere
- Fise
- Educație pentru siguranța alimentelor
- Colectarea datelor și rapoarte
- Apărarea alimentelor și răspunsul de urgență
- Inspecţie
- Relatii Internationale
- Reamintiri și alerte de sănătate publică
- Respectarea reglementărilor
- Reglementări, directive și notificări
- Elaborarea regulilor
- Ştiinţă
Vizualizator web (JSR 286)
Vizualizator web (JSR 286)
Curățenia ajută la prevenirea bolilor de origine alimentară
Primăvara a fost mult timp perioada anului pentru proiecte anuale de curățenie în casele noastre. Cu toate acestea, atunci când vine vorba de manipularea sigură a alimentelor, tot ceea ce intră în contact cu alimentele trebuie păstrat curat tot anul.
Alimentele care sunt manipulate greșit pot duce la boli de origine alimentară. În timp ce Statele Unite au una dintre cele mai sigure aprovizionări cu alimente din lume, prevenirea bolilor de origine alimentară rămâne o provocare majoră pentru sănătatea publică. USDA a dezvoltat Fii sigur pentru alimente campanie în cooperare cu Parteneriatul pentru Educația Siguranței Alimentelor, FDA și CDC, deoarece cercetările arată că americanii sunt conștienți de siguranța alimentelor, dar au nevoie de mai multe informații pentru a atinge și a menține comportamente sigure de manipulare a alimentelor. Fii sigur pentru alimente înseamnă prevenirea îmbolnăvirilor alimentare prin patru pași simpli: Curat, Separat, Gătit și Răcit.
- Curat: Spălați-vă mâinile și suprafețele des.
- Separați: nu contaminați încrucișat.
- Gatiti: Gatiti la temperaturi adecvate.
- Răcire: Se dă la frigider prompt.
Curățenia este un factor major în prevenirea bolilor de origine alimentară. Chiar și cu inspecția și monitorizarea siguranței alimentelor la facilitățile guvernamentale federale, de stat și locale, rolul consumatorului este să se asigure că alimentele sunt manipulate în condiții de siguranță după achiziționare. Tot ceea ce atinge mâncarea ar trebui să fie curat. Mai jos sunt enumerați pașii pe care îi putem face pentru a preveni bolile de origine alimentară prin manipularea în siguranță a alimentelor la domiciliu: