Cupe de salată asiatică de vită cu morcov; Rețetă Daikon Slaw

La fel de satisfăcător ca și salata asiatică înfășurată pe multe meniuri de restaurante, versiunea noastră curată are mult mai puțină sare și zahăr. Slawul murat rapid pe bază de oțet adaugă aroma și culoarea strălucitoare.

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Cupe asiatice de salată de vită cu morcov și Daikon Slaw

1/4 cană oțet de orez
1 lingura plus 1/2 lingurita miere cruda, impartita
1/8 linguriță sare de mare
1 morcov, curățat și tăiat în bețișoare (1⁄ ceasca)
1 ridichi daikon, tăiate în chibrituri (1⁄cupă) (SFAT: Dacă nu puteți găsi ridichi daikon, ridiche obișnuită funcționează bine și aici.)
1 linguriță de ulei de susan
10 oz carne de vită slabă
1/2 ceașcă de ceapă roșie tocată mărunt
3 căței de usturoi tocat
1 lingură de ghimbir proaspăt curățat și tocat
1 1/3 cani de fasole neagră, nesărată, conservată fără BPA, scursă și clătită
1 lingură sos de soia cu sodiu redus
12 frunze de salată română
2 linguri de arahide fără sare prăjite tocate
2 linguri de lingouri feliate subțire