Cupcakes Anakin Skywalker - Ai făcut-o pentru tine
Când a apărut Star Wars: Episodul VII, mi s-a spus că nu mă voi bucura la fel de mult dacă nu aș fi urmărit mai întâi toate celelalte episoade. Am urmărit primele șase episoade în mai puțin de două săptămâni, le-am iubit și m-am repezit la cinematograf pentru a viziona Episodul VII. Oricât de mult mi-a plăcut, nu am fost foarte inspirat de noile personaje pentru a face ceva pentru Ziua Războiului Stelelor.
În schimb, am ales un personaj mai familiar: Anakin Skywalker. Cupcake-ul alb și glazura reprezintă binele din el, furia pe care o are în el este reprezentată de umplutura picantă de căpșuni, iar inimile roșii presărate deasupra îi reprezintă dragostea pentru Padme.
Din păcate, nu vă puteți folosi forța Jedi pentru a face aceste lucruri. De fapt, trebuie să intri în bucătărie, dar îți promit că merită!
În efortul de a face aceste cupcakes cât mai albe, am folosit doar albușuri în rețetă. Drept rezultat, cupcakes-urile au intrat frumos în cuptor, dar au căzut odată ce au ieșit din cuptor. Au încă un gust delicios de moale și pufos și nimeni nu va ști odată ce le vei umple cu umplutura de căpșuni.
În timp ce cupcakes-urile se răcesc, faceți umplutura de căpșuni. Puneți căpșunile tocate într-o cratiță mică și încălziți la foc mediu. Când umezeala căpșunilor iese și începe să pară supă, adăugați zahărul și condimentele. Într-un vas mic, amestecați amidonul de porumb și apa. Este important să dizolvați mai întâi amidonul de porumb în apă, pentru a evita obținerea unor bucăți de amidon de porumb în umplutură. Se toarnă amestecul de amidon de porumb în cratiță și se fierbe încă 2 minute. Lăsați deoparte să se răcească. Dacă te simți puțin leneș, ai putea să obții o parte din gemul tău preferat și să adaugi mirodenii.