Cum vă ajută cafeaua să vă metabolizeze - cafeaua pură
Cafeaua nu este doar cu un conținut scăzut de calorii, ci vă poate ajuta să pierdeți în greutate mai repede!
Un lucru pe care fanii alimentației sănătoase îl iubesc despre cafea este numărul scăzut de calorii. De fapt, cafeaua neagră fără adaos de smântână sau zahăr are aproape zero calorii. Atâta timp cât nu obțineți soluția de cafea prin frappes sau latte cremoase, aveți foarte puțin de luat în calcul în urmărirea zilnică a meselor. Este o alegere despre care te poți simți bine, dar poate te poate face să te simți chiar mai bine decât credeai inițial. Ceea ce poate nu știți este că pot exista mai multe beneficii de control al greutății cafelei pe lângă impactul modest asupra dietei.
Bolile de inimă, diabetul de tip 2, bolile hepatice grase nealcoolice și chiar unele tipuri de cancer au adesea ceva în comun: un precursor numit sindrom metabolic. Sindromul metabolic a fost numit doar ca afecțiune medicală din 1998 și nu este în sine o boală din punct de vedere tehnic. În schimb, este o serie de factori de risc care apar adesea ca precursori ai altor boli. Simptomele sindromului metabolic includ o talie mare (peste 40 inci pentru bărbați și 35 inci pentru femei), colesterol HDL scăzut, trigliceride ridicate, tensiune arterială ridicată și niveluri ridicate de glucoză în repaus alimentar.
Persoanele cu factori de risc pentru sindromul metabolic au un risc dublu de boli cardiovasculare decât persoanele care nu suferă și de cinci ori riscul de a dezvolta diabet de tip 2. De asemenea, pot deveni adesea rezistente la insulină, ceea ce înseamnă că corpul lor nu răspunde corect la hormonul insulină, care ar trebui să ajute ficatul să transforme alimentele în combustibil. Această întrerupere a metabolismului este esențială pentru multe dintre problemele care cuprind sindromul metabolic și poate duce, de asemenea, la dezvoltarea bolii hepatice grase nealcoolice (NAFLD).
Menținerea unei greutăți sănătoase este o modalitate de a ține la distanță sindromul metabolic (și toate bolile la care poate duce). Și, deși aportul caloric scăzut care vine împreună cu consumul de cafea neagră ajută cu siguranță, cafeaua are și componente care ajută direct la procesele metabolice. Există chiar dovezi că consumul de cafea vă poate accelera metabolismul și vă poate ajuta să pierdeți în greutate.
Compușii bioactivi din cafea reduc rezistența la insulină și inflamația sistemică ”, Ming Ding, doctorand la Harvard T.H. Școala de sănătate publică Chan.