Cum stânga a abandonat mediul Veganismul - Aristocrații sufletului
În această lună Rep. Alexandria Ocasio-Cortez (D-N.Y.) Și Sen. Ed Markey (D-Mass.) A introdus Green New Deal, un plan pentru eliminarea S.U.A. emisiile de carbon și oprirea schimbărilor climatice cauzate de om. Legislația Green New Deal vorbește despre scăderea speranței de viață, scăderea accesului la apă curată și aer, distrugerea mediului, necesitatea reducerii emisiilor de gaze cu efect de seră și dorința de a oferi „acces universal la alimente sănătoase” și un mediu durabil.
Ceea ce lipsește în propunere este orice mențiune cu privire la efectele agriculturii animale asupra mediului și corelația dintre dietele bogate în produse de origine animală și boli precum cancerul, diabetul și bolile de inimă. Stânga se preocupa anterior de drepturile animalelor. Astăzi, drepturile animalelor sunt abia menționate în platforma Partidului Verde și niciodată nu sunt susținute de democrați (cu excepția ipocrită de Ocasio-Cortez). În încercarea stângii de a pune capăt schimbărilor climatice, ei ignoră o soluție care ar putea să o împiedice imediat: scăderea cantității de ferme agricole. 04.30 RELATIVE: Cum stânga a abandonat mediul: schimbări climatice
Veganismul: o dietă pentru a salva planeta
Aproape toată lumea este de acord: cea mai pozitivă schimbare a mediului ar proveni de la milioane de oameni din țările occidentale care adoptă un stil de viață vegan sau, cel puțin, reducând dramatic consumul de carne, lactate și ouă. Un studiu de la Universitatea din Chicago a arătat că amprenta de carbon a unei persoane este redusă mai eficient prin veganism decât prin trecerea de la o mașină convențională la o hibridă. În plus, S.U.A. EPA spune că, la nivel global, agricultura animală este singura sursă cea mai mare de emisii de metan și că metanul este de peste 25 de ori mai eficient decât dioxidul de carbon la captarea căldurii în atmosfera terestră. Oxidul de azot este și mai rău - de aproximativ 300 de ori mai puternic ca un gaz cu efect de seră decât dioxidul de carbon. Organizația Națiunilor Unite declară că industria combinată a cărnii, a ouălor și a produselor lactate reprezintă 65% din emisiile globale de oxizi de azot.
Organizația Națiunilor Unite a mai spus că creșterea animalelor pentru hrană este „unul dintre primii doi sau trei cei mai importanți factori care contribuie la cele mai grave probleme de mediu, la fiecare scară de la local la global”. Revista evaluată de colegi Proceedings of the National Academy of Sciences a publicat o lucrare a cercetătorilor de la Universitatea Oxford despre modelele lor despre efectele a patru diete diferite. Adoptarea dietelor vegetariene ar reduce emisiile alimentare cu 63%, iar dietele vegane le-ar reduce cu 70%. Joseph Poore, de la Universitatea din Oxford, care a condus cercetarea, a spus:
O dietă vegană este probabil cea mai mare modalitate de a reduce impactul asupra planetei Pământ, nu doar gazele cu efect de seră, ci și acidificarea globală, eutrofizarea, utilizarea terenului și utilizarea apei. Este mult mai mare decât reducerea zborurilor sau cumpărarea unei mașini electrice.
New Deal-ul verde și soluția vegană
Aproape toate problemele de mediu și de sănătate prezentate în New Deal verde ar putea fi ajutate radical de oamenii din țările occidentale, reducând dramatic consumul nostru de carne, lactate și ouă, în special cele obținute de la fermele fabrici. Nu ar rezolva complet schimbările climatice, dar ar merge mult și este mai practic decât cele mai multe soluții subliniate de politicieni. Iată câteva dintre obiectivele Green New Deal și cum ar putea ajuta dietele în stil vegan.
Hrănirea lumii
Cercetările arată că, dacă consumul de carne și lactate ar fi eliminat, utilizarea terenurilor agricole la nivel mondial ar putea fi redusă cu peste 75 la sută și ar alimenta în continuare întreaga lume. Acest lucru se datorează faptului că în prezent se utilizează atât de mult teren agricol pentru creșterea culturilor pentru hrănirea animalelor. Împădurirea terenurilor utilizate în prezent pentru agricultura animală ar aduce beneficii și mediului și faunei sălbatice.
Un studiu de la Universitatea din Oxford publicat în revista Nature constată că creșterea temperaturii globale reduce producția de culturi și, în același timp, populația în creștere a pământului înseamnă că va trebui să cultivăm cu 50% mai multe alimente pentru a hrăni 10 miliarde de oameni în următorii 30 de ani. Acești cercetători solicită umanității să adopte o dietă pe bază de plante în care carnea să fie consumată nu mai mult de o dată pe săptămână.
Reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră
Studiul Nature a constatat că „producția de produse de origine animală generează majoritatea emisiilor de gaze cu efect de seră legate de alimente - în special, până la 78% din totalul emisiilor agricole”, potrivit CNN. Autorul studiului, Marco Springmann, al Programului Oxford Martin privind viitorul alimentelor de la Universitatea din Oxford, a menționat că „carnea de vită este de peste 100 de ori mai mare decât emisiile de leguminoase”. Vacile sunt deosebit de grave pentru mediu, emit 10 ori mai multe gaze cu efect de seră pe kilogram de carne decât porcii și găinile, care încă emit de aproximativ 10 ori mai multe gaze cu efect de seră decât leguminoasele.
Îmbunătățirea speranței de viață