Cum se utilizează uleiul de migdale pentru pielea ta; Sănătate generală - Dr.
Pielea ta are nevoie de ea. Inima ta are nevoie de ea. Chiar și colonul tău are nevoie de el! Uleiul de migdale îi ia pe cei puternici, migdale bogate în nutriție și îl transformă într-un ulei puternic cu beneficii incredibile.
Deși există două tipuri principale de migdale care creează ulei de migdale, cel folosit în cele mai multe scopuri homeopate și cosmetice este uleiul de migdale dulci. Nu lăsați numele să vă păcălească, totuși: uleiul de migdale dulci este o substanță dinamică care este orice dar dulce. De fapt, ajută la abordarea colesterolului rău, a pielii uscate și a bolilor cardiovasculare - ceea ce este, desigur, o veste foarte bună!
Uleiul de migdale prezintă nu numai o varietate de beneficii, ci și o istorie fascinantă și utilizări neconvenționale. De exemplu, știați că a fost prezentat ca o sursă alternativă de biocombustibil regenerabilă? (1) Sau că animalele de companie pot beneficia și de uleiul de migdale? Sa demonstrat chiar că previne diabetul și cancerul, pe lângă suportul său de îngrijire a pielii!
Va trebui să continuați să citiți pentru a afla cum ... dar să spunem doar deocamdată că uleiul de migdale dulci nu este un wimp când vine vorba de sănătate, frumusețe și viață în general.
De unde a venit uleiul de migdale?
Migdalele sau Prunus dulcis (de asemenea cunoscut ca si Amygdalus communis L. ) , provine din sud-vestul Asiei și Orientul Mijlociu, până la râul Indus din Pakistan. Prunus dulcis iar sinonimele sale se referă oficial la arborele din care sunt cultivate semințele de migdale comestibile.
Deși în mod obișnuit grupate cu alte nuci, cum ar fi caju hrănitor, ceea ce știi ca migdală este de fapt o „drupa”, un fruct cu un corp exterior care acoperă o coajă cu sămânța înăuntru.
Domesticirea migdalelor a început când, cu secole în urmă, fermierii au început să identifice și să aleagă tipul dulce de migdale, deși istoria este neclară cu privire la modul în care omul a reușit să selecteze corect migdalele dulci peste fratele său amar. Migdalele amare sunt folosite ocazional sub formă de ulei, dar se înțelege pe larg că migdalele amare sunt toxice chiar și în anumite doze mici, deoarece conțin cianură. În SUA, toate migdalele cultivate și distribuite comercial sunt migdale dulci.
În mod interesant, există unele utilizări ale uleiului de migdale amare care pot fi întreprinse sub supravegherea medicului. Când cianura a fost extrasă din uleiul de migdale amare, are proprietăți antivirale, antibacteriene, anti-mâncărime, antifungice și antispastice.
La fel ca în majoritatea alimentelor, migdalele au soiuri în categoriile lor generale. În timp ce soiurile tipice de migdale dulci disponibile în S.U.A. sunt cultivate în California, popularitatea crește pentru migdalele Marcona, un produs special recoltat exclusiv în Spania. În scop de gătit, migdalele Marcona sunt chiar mai dulci decât migdalele standard, mai pline și au o textură „umedă”. Când se extrage ulei, se pot observa subtil diferitele soiuri de ulei de migdale dulci, dar toate migdalele dulci au practic aceeași valoare nutritivă.
Fapte nutriționale despre uleiul de migdale
Cercetările demonstrează că grăsimi sănătoase (nesaturate) în migdale, împreună cu fibre și diverse minerale, le fac să scadă colesterolul și să reducă riscul bolilor cardiovasculare și al diabetului. Migdalele sunt, de asemenea, utilizate în reducerea greutății corporale și în gestionarea glucozei și se știe că au proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. (2)
O sută de grame de ulei de migdale conține 60 de unități internaționale de vitamina E., 200 la sută din cantitatea zilnică recomandată. În afară de o cantitate mică de vitamina K, alte vitamine și minerale se găsesc în cantități neglijabile doar în uleiul de migdale. În general, beneficiile sale se găsesc în cantități incredibil de dense de grăsimi nesaturate.
7 Beneficii ale uleiului de migdale
1. Reglează colesterolul
Unul dintre cele mai cunoscute beneficii ale uleiului de migdale este capacitatea sa de a regla colesterolul. Consumul regulat de ulei de migdale crește HDL colesterol (cunoscut sub numele de colesterol „bun”), scade LDL (colesterolul „rău”) și în general scade nivelul global de colesterol în mod natural . (3)
Între conținutul ridicat de grăsimi nesaturate (care este deja foarte bun pentru nivelul de colesterol) și vitamina E, uleiul de migdale permite oxigenului și substanțelor nutritive să curgă liber prin sângele tău, ceea ce înseamnă că inima ta îți va mulțumi că i-ai dăruit cu ulei de migdale.
2. Reduce riscul de boli de inimă
Nu numai că vă puteți aștepta la un nivel mai ridicat de colesterol cu uleiul de migdale ca parte regulată a dietei, dar puteți, de asemenea, aștepta cu nerăbdare un risc redus de boli cardiovasculare, potrivit unui studiu din 2014 publicat în Journal of Research in Medical Sciences. (4) Bolile de inimă, cum ar fi colesterolul ridicat și multe alte afecțiuni, sunt adesea cauzate de inflamații cronice. Alimentele reale cu proprietăți antioxidante și antiinflamatoare, prin urmare, vă reduc, în general, riscul pentru multe afecțiuni de sănătate comune.
Dacă sunteți deja expus riscului coronarian boala de inima, Vă recomand cu drag să adăugați în dietă consum regulat de ulei de migdale. Acest lucru, coroborat cu consumul de alimente bune care conțin sulf (cum ar fi ouă sau varză) și obținerea unor acizi grași omega-3 buni, ar trebui să vă ajute să reduceți inflamația din corp și să vă mențineți inima sănătoasă.
3. Protejează împotriva diabetului
Diabetul apare atunci când zahărul din sânge devine crescut din cauza pancreasului sau a celulelor în imposibilitatea de a produce insulină în mod corespunzător. S-a dovedit că migdalele și uleiul de migdale ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și chiar la prevenirea diabetului !
Într-un studiu de la Universitatea Purdue, cercetătorii au descoperit că consumul de migdale la micul dejun (sub formă de migdale întregi, unt de migdale, făină de migdale și ulei de migdale) a scăzut nivelul zahărului din sânge și a făcut participanții să se simtă mai plini, evitând scufundarea din a doua masă pe care mulți pacienți diabetici sau pacienții din prediabet experiență scenică. De fapt, în acel studiu special, uleiul de migdale a funcționat, precum și migdalele întregi, încurajând producția de insulină după prima masă (și chiar mai bine decât făina de migdale și untul de migdale!). (5)
Un alt studiu efectuat de Centrul Clinic de Nutriție și Modificare a Factorilor de Risc de la St. Spitalul Michael’s din Toronto a sugerat că migdalele, combinate cu alimente bogate în carbohidrați (adică alimente cu un conținut ridicat Index glicemic ), poate reduce nivelul glicemic al unei mese generale, ajutându-i din nou pe cei cu rezistență la insulină sau cu risc de diabet să își regleze nivelul zahărului din sânge. (6)
4. Promovează o greutate sănătoasă
O dietă îmbogățită cu migdale vă poate ajuta, de asemenea, să vărsați kilograme în plus și slabeste rapid . O mulțime de cercetări au dovedit că persoanele care consumă migdale (și/sau ulei de migdale) ca parte obișnuită a dietelor prezintă o pierdere în greutate mai mare decât persoanele care urmează o dietă identică fără migdale. (7)