Cum se gătește orezul sălbatic - pământ, mâncare și foc
Orezul sălbatic este un cereale sălbatic bogat în proteine și fibre, cultivat și recoltat în toată America de Nord, precum și în China și India. Este aromat când este gătit, este ușor de nuci și cu un pic de mestecat similar cu orezul brun. Ideal ca garnitură sau folosit în alte rețete, orezul sălbatic este sănătos și cel mai bun dintre toate este să învețe cum să gătești orez sălbatic.!
Recoltat în mod tradițional în America de Nord de către Triburi indigene, orezul sălbatic a jucat un rol important ca aliment de bază, precum și în utilizările religioase și medicinale. Acest bob sălbatic este un plus excelent pentru orice dietă sănătoasă și nu conține gluten.
Unele dintre linkurile din această postare conduc la site-uri afiliate prin care Pământul, Alimentația și Focul pot câștiga un mic comision în cazul în care faceți o achiziție. Pentru mai multe informații verificați Declinarea responsabilității afiliaților.
Orezul sălbatic este sănătos?
Da! Nu este un orez adevărat, dar strâns înrudit, orezul sălbatic este plin de vitamine B importante (niacină, riboflavină, tiamină, folat) și minerale (mangan, fosfor, fier, magneziu) și se păstrează extrem de bine, cu foarte puține pierderi nutriționale, făcându-l un aliment ideal sursă.
Studiile arată că orezul sălbatic este benefic digestiei, ajută la reducerea colesterolului și poate reduce bolile de inimă. Cu mai multe proteine pe gram decât orezul alb, orezul sălbatic este o sursă naturală excelentă de fibre și este natural fără gluten. În timp ce orezul sălbatic nu este un adevărat „orez”, este considerat în continuare un bob și, ca atare, este de obicei evitat în diete precum paleo sau dieta completă. Acestea fiind spuse, dacă sunteți în căutarea unei modalități sănătoase de a adăuga puțin carbohidrați în dieta dvs., orezul sălbatic este probabil una dintre cele mai sănătoase modalități de ao face.!