Cum se face suc de afine la domiciliu (doar 4 ingrediente!)
Recomandăm doar produse și servicii pe care le susținem din toată inima. Această postare poate conține linkuri speciale prin care câștigăm un mic comision dacă efectuați o achiziție (deși prețul dvs. este același).
Sucul de afine de casă este acru, aromat și necesită doar 4 ingrediente. Iată cum să preparați ușor suc de afine acasă cu un blender sau pe plită!
Când te gândești la afine, te gândești la Ziua Recunoștinței, corect?
Fac sos de afine în fiecare an, pentru că îmi place și ... ei bine, varietatea conservată pur și simplu nu se poate atinge de casă.
Deci, cu puțin înainte de Ziua Recunoștinței, am cumpărat câteva pungi de afine (știi, în cazul în care a existat o penurie de afine).
Și soțul meu, care în mod evident credea că fac sos de afine pentru aproximativ 50 de persoane, a cumpărat și câteva pungi. Numai că ale lui erau de genul 2 lire.
Pe scurt, după cele 3 cești de care aveam nevoie pentru sos de afine, am rămas cu o încărcătură de afine!
Unele le-am aruncat chiar în congelator, dar pe cele mai multe le-am băgat în frigider cu intenția de a face ceva din ele după Ziua Recunoștinței.
Să recunoaștem, după o zi de mâncare excesivă și câteva resturi, cine are chef de ceva greu sau exagerat de dulce? Cu siguranță nu am fost.
Apoi mi-a venit în minte. Dar o băutură, cum ar fi suc?
Da, suc de afine ... suc de afine proaspăt de casă!
Voi fi primul care o recunosc, nu beau suc.
Sucul cumpărat de la magazin consider că nu este altceva decât zahăr și ingrediente artificiale. De fapt, nu este hrănitor.
Cu toate acestea, atunci când îți faci propriile, nu pierzi nimic din nutriție, păstrezi prospețimea și stăpânești complet dulceața. Câștigă, câștigă!
Așadar, am amestecat mandarine, afine și apă. Lasă-mă să spun doar că am fost uimit!
Era exact ceea ce aveam nevoie după toate mâncărurile acelea indulgente: tartă, aromată, satisfăcătoare și hrănitoare.
Totuși, nu am fost singurul impresionat de acest suc de afine de casă. Copiii mei au fost la fel de afectați!
Am adăugat puțină miere la a lor pentru că, nu sunt prost, altfel ar fi existat proteste. 😉
De ce să faci Vs. Cumpărați suc de afine
Șansele sunt, dacă citiți acest articol, sunteți interesat să faceți suc de afine de la zero, deoarece doriți să evitați adăugarea de zahăr, concentrat de legume, colorare și multe altele.
Chiar și lucrurile aparent sănătoase trebuie să aibă o anumită cantitate de aditivi și conservanți pentru a fi stabili la raft.
Din fericire, când îți faci propriul suc de afine, controlezi tot ce intră în el - parte din motivul pentru care îmi place să îl fac.
Sucul de afine este bun pentru tine?
În timp ce sucul de afine este gustos și delicios, este și hrănitor.
Iată câteva motive pentru a lua în considerare consumul regulat. Suc de merișoare…
- este încărcat cu antioxidanți și polifenoli
- poate juca un rol în reducerea bolilor cardiovasculare
- poate îmbunătăți sănătatea bucală
- combate daunele legate de vârstă
- are un conținut ridicat de fibre
- are proprietăți de combatere a cancerului
- susține sănătatea digestivă
- este benefic împotriva bacteriilor care duc la infecții ale tractului urinar
Cum faci suc de afine?
Dacă nu ați făcut niciodată suc de afine acasă, fiți siguri, este incredibil de ușor.
Vă demonstrez două metode mai jos - cu blenderul și pe plită. Prefer versiunea blender pentru că o pot avea imediat, dar opțiunea de plită este minunată dacă nu aveți blender.
Pentru a face suc de afine, veți avea nevoie de afine proaspete sau congelate, apă pură filtrată, suc proaspăt de portocale (opțional) și miere, dacă vă place îndulcit.
De ce echipament aveți nevoie pentru a face suc de afine?
Pentru metoda blenderului, veți avea nevoie de un blender de mare putere, cum ar fi Vitamix și o sită cu plasă fină (mai bună pentru a prinde toată pulpa) sau o pânză de brânză (preferința mea).