Cum se face fulgi de ovăz - Gătiți-l foarte bine
Publicat: 3 iul 2019 · Modificat: 9 octombrie 2020 de Cassie
Aflați cum să faceți fulgi de ovăz de la zero cu acest tutorial ușor. Vă voi arăta cum să gătiți fulgi de ovăz atât pe plită, cât și în cuptorul cu microunde. Ovăzul este o opțiune excelentă de mic dejun pe tot parcursul anului și este atât de ușor de preparat. Folosiți-o ca rețetă de bază pentru a amesteca toppingurile preferate. Singura rețetă de fulgi de ovăz de care aveți nevoie!
Doriți să începeți fiecare zi cu un bol delicios și încălzitor de fulgi de ovăz? Ai ajuns la locul potrivit! Acesta este singurul ghid de care veți avea nevoie pentru a învăța cum să faceți fulgi de ovăz perfect de fiecare dată.
Mâncăm fulgi de ovăz la micul dejun aproape în fiecare zi în casa noastră. Se prepară rapid și ușor și este deosebit de grozav în acele dimineți reci de iarnă când aveți nevoie de un mic dejun cald.
Ovăzul este, de asemenea, sănătos și consistent, menținându-vă plin timp de ore întregi. Mi se pare rar gustat înainte de prânz, după ce am luat un castron de ovăz la micul dejun.
Fie că vă faceți fulgi de ovăz pe plită sau în cuptorul cu microunde, va fi gata în doar câteva minute. Plita este metoda mea preferată, deoarece consider că sunt puțin mai moi și mai puțin mestecabile. Dar cuptorul cu microunde este grozav într-o ciupire sau dacă aveți nevoie de un mic dejun rapid pentru a vă duce la serviciu.
Cea mai bună parte a ovăzului este că sunt atât de ușor de personalizat. Încercați să adăugați o combinație diferită de toppinguri în fiecare zi pentru a amesteca lucrurile.
Diferența dintre ovăzul de modă veche, rapid și oțel tăiat
Ați stat vreodată pe culoarul de cereale pentru micul dejun și v-ați întrebat care este, pe pământ, diferența dintre toate aceste tipuri de ovăz? Ei bine, este ziua ta norocoasă. Să o descompunem repede.
Ovăzul de modă veche sau laminat este prelucrat mai întâi cu aburul întregii crupe de ovăz, apoi aplatizându-l sau rostogolindu-l pentru a-i da forma ovală rotundă. Acest lucru îi face să se gătească mai rapid, iar ovăzul rulat, de asemenea, are tendința de a-și menține forma atunci când este gătit.
Ovăzul tăiat din oțel este prelucrat prin tăierea întregii grâu de ovăz în mai multe bucăți cu o lamă de oțel. Acestea iau cel mai mult timp de gătit și, în general, au o aromă mai nutrită și sunt mai chewie decât celelalte soiuri.
Ovăzul rapid sau instant este cel mai procesat. Sunt parțial fierte și uscate, apoi rulate și presate mai subțire decât ovăzul laminat pentru a le permite să gătească mai repede.
Cel mai bun tip de ovăz de utilizat atât pentru aragaz, cât și pentru făină de ovăz cu microunde este ovăzul de modă veche sau rulat. Ovăzul tăiat din oțel este minunat atunci când aveți un pic de timp suplimentar pe mâini (încercați aceste ovăz tăiat din oțel de arțar cu banane).