Cum se face cel mai bun sos tartru
Acest sos tartar ușor de casă este mai bun decât orice puteți cumpăra de la magazin. Este foarte cremos și perfect pentru a servi lângă mâncărurile preferate din fructe de mare. Salt la Rețeta de sos tartar ușor de casă sau vizionați videoclipul nostru rapid cu rețete care vă arată cum îl realizăm.
Urmăriți-ne cum facem rețeta
Realizarea celui mai bun sos de tartru de casă
Acest lucru mai bun decât sosul tartru cumpărat din magazin este incredibil de simplu de făcut și probabil că aveți deja majoritatea ingredientelor de care aveți nevoie pentru a le face în bucătărie.
Iată de ce veți avea nevoie pentru a face sos tartru de la zero:
- Maioneza oferă baza cremoasă. Puteți folosi maiaua cumpărată din magazin sau pentru cel mai bun sos tartru, încercați să vă faceți propria maioneză.
- Murăturile adaugă crocant și aromă sosului. Folosim murături de mărar și ne bucurăm în special de murăturile frigorifice Claussen pentru aceasta. Pentru un stil mai dulce, încercați pâine și unt sau murături dulci.
- Sucul proaspăt de lămâie este esențial pentru cel mai bun sos tartru. Subțiază sosul, astfel încât este consistența perfectă pentru scufundare și adaugă o aromă proaspătă, zestă.
- Caperele sunt un ingredient opțional, deoarece nu le avem întotdeauna la frigider, dar adaugă și mai multă aromă și fac minuni atunci când sunt amestecate cu lămâie și ierburi.
- Mărarul proaspăt sau uscat este o necesitate pentru noi. Dacă nu aveți mărar, pătrunjelul este o alternativă bună.
- Sosul Worcestershire este un ingredient neobișnuit, dar într-adevăr aduce sosul împreună. Adăugăm doar o liniuță.
- Muștarul Dijon este un alt ingredient opțional, dar dacă îl aveți la îndemână, îl recomandăm cu tărie.