Cum se face cafea verde - NDTV Food

Gunjan Bajaj Actualizat: 18 august 2017 12:28 IST

ndtv

  • Cafeaua verde îți mărește metabolismul și arde mai multe grăsimi
  • Ar trebui să-l aveți dimineața devreme sau după mese
  • Este bogat în mulți antioxidanți esențiali

O ceașcă de cafea este probabil cea mai bună băutură atunci când trebuie să stai alerta într-o zi de muncă leneșă sau să tragi o noapte. Dar, de obicei, rămânem prinși între lupta nesfârșită a beneficiilor și efectele secundare ale consumului de cafea din cauza cantității excesive de cofeină pe care o conține. Ce se întâmplă dacă ar fi să trecem la o versiune mai bună a acesteia? La fel ca ceaiul verde, cafeaua verde este considerată bună pentru sănătatea noastră.

Boabele de cafea verde sunt semințele fructului Coffea Arabica care nu sunt prăjite spre deosebire de o cafea obișnuită. În timpul procesului de prăjire a boabelor de cafea, se pierde un antioxidant natural numit acid clorogenic prezent în boabe. Acidul colorogen este menit să combată multe probleme de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială, diabetul, indigestia și chiar pierderea în greutate. Prin urmare, boabele de cafea verde cu o cantitate originală de acid clorogenic sunt considerate a fi mai sănătoase. Potrivit nutriționistului Macrobiotic, Shilpa Arora, „Cel mai bine este să consumi cafea verde dacă vrei să slăbești și este recomandat să o bei ca primul lucru dimineața. Acest lucru vă ajută să vă creșteți metabolismul și să ardeți mai multe grăsimi pe parcursul zilei.

1. Foarte bogată în antioxidanți, cafeaua verde împiedică deteriorarea celulelor pielii noastre.

2. De asemenea, inhibă eliberarea de glucoză excesivă în fluxul nostru sanguin. Din cauza lipsei de glucoză din ficat, corpul nostru începe să ardă grăsimea stocată pentru a atinge nivelul de bază al glucozei. Astfel, vă stimulează metabolismul și vă ajută să ardeți grăsimi suplimentare.