Cum se face cafea bătută în trei moduri diferite de a mânca asta, nu atât
Chiar dacă cafeaua bătută a devenit recent la modă datorită unui videoclip viral TikTok, această băutură specială ușor de făcut din cafea a fost un element esențial în sudul Asiei de ceva timp. Cunoscută și sub numele de dalgona sau cafea bătută, cafeaua bătută este surprinzător de ușor de preparat. Are aceeași textură ca un latte spumos dintr-o cafenea și îl puteți face cu ușurință cu arome diferite acasă!
Acum, adevărata cafea dalgona este de fapt făcută cu un tip de caramel coreean în fagure (cunoscut sub numele de dalgona), deci va fi ușor diferit de cel original. Nu avem dulceața la noi, așa că nu o putem numi exact cafea dalgona autentică. Dar asta nu înseamnă că nu putem încerca această versiune mai ușoară de cafea bătută cu ingredientele pe care le avem acasă!
Pentru a face băutura cu cafea spumoasă, amestecați împreună părți egale cu cafea instant, zahăr și apă fierbinte până când textura amestecului devine cremoasă - aproape ca frișca. O serviti apoi peste lapte fierbinte sau cu gheata.
Iată un tutorial pas cu pas ușor de urmat!
Ingrediente
Pentru cafea:
2 linguri de cafea instant
2 linguri de zahăr
2 linguri de apă fierbinte
3/4 cană de lapte fierbinte sau cu gheață
Pentru arome (alegeți una):