Cum se face budinca de dovleac copt - Rețete creative de slăbire

Cum se face budinca de dovleac la cuptor

Budinca de dovleac la cuptor este un desert frumos, cu gust și aromă originale. Ingredientul principal - dovleacul dă o aromă specială budincii. Deci, este important să alegeți un dovleac proaspăt, copt și dulce.

budinca

În acest articol vom împărtăși două rețete de budincă de dovleac - una dintre ele include ouă. Celălalt este gătit fără ouă, are mai puține calorii și poate fi consumat de vegani.

Rețeta # 1.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • Dovleac - 700 g;
  • Pesmet - 3 linguri;
  • 4 ouă;
  • Unt de cocos- 3 linguri;
  • Zahar - 5 linguri. (sau înlocuiți cu stevia, sirop de arțar).

Gătit:

Pasul 1. Curățați dovleacul de pe coajă. Tăiați pulpa în cuburi mici, puneți-o într-o cratiță, turnați apă. Gatiti pana cand este gata aproximativ 20 de minute.

Pasul 2. Pregătirea ouălor. Separați gălbenușurile de albușuri. Puteți pune albii în frigider pentru moment și puteți lăsa gălbenușurile la temperatura camerei.

Pasul 3. Când dovleacul este fiert, se toarnă apa din tigaie și se bate masa cu un blender într-un piure omogen.

Pasul 4. Adăugați 5 linguri de zahăr în gălbenușuri. Măcinați masa cu un tel până la omogenitate.

Pasul 5. Apoi adăugați piure de dovleac, pesmet și unt moale de cocos la gălbenușuri. Bateți cu un tel până când masa este omogenă. La acest pas, puteți adăuga condimente pe gustul dumneavoastră. De exemplu, folosiți vanilie, scorțișoară, nucșoară.