Cum se fac rulouri de primăvară vietnameze (rețetă super slabă); Blogilați

Întotdeauna am așteptat cu nerăbdare noaptea de primăvară în copilărie. Efortul necesar pentru a umplu salată, vermișeli și felii de carne de vită în fiecare dintre hârtiile mele de orez înmuiate manual, a făcut ca mica creație să fie atât de încântătoare. Odată cufundat în sosul de hoisină/unt de arahide savuros al mamei mele, a fost ca perfecțiunea în gură!

primăvară

Pe măsură ce am îmbătrânit, am început să elimin câteva ingrediente din rulouri, în speranța de a mânca mai mult în timp ce mănânc mai puțin (adică mai puține calorii). Nu că a fost vreodată sănătos pentru ONU, dar am vrut să văd cât de slabă aș putea face felul de mâncare fără să sacrific gustul.

Rezultatul? SUCCES! Puteți schimba carnea de vită cu pui, puteți scoate vermicelii din rulouri și untul de arahide din sos și aveți 1 rulou de primăvară pentru 65 de calorii! 65!? Da, și să presupunem că mănânci 5 chifle într-o masă - adică doar 325 de calorii. 350-400 de calorii cu sos de scufundare. Și te simți PLIN.

Iată defalcarea:

1 hârtie de orez = 30 de calorii
Salata verde = 5 calorii
Piept de pui fiert (.5 oz) = 30 de calorii