Cum se fac kebaburi de pui Kona ananas - Chicago Sun-Times

Vă gândiți la următoarele mese? Iată câteva feluri de mâncare principale și părți de încercat.

kona

  • De Andrews McMeel Syndication
  • pe 4 august 2020 5:00 am
  • Susan Nicholson

Kebaburi de pui Kona ananas

Timp de pregatire: 15 minute; timp de marinare: 30 de minute

Timp de gătit: mai puțin de 15 minute

INGREDIENTE

1 1/2 lire piept de pui dezosat fără piele

1 (6 uncii) poate suc de ananas

2 linguri ulei de canola

Coajă și suc de 1 tei

1 lingură zahăr

Bucată de 1 inch ghimbir proaspăt, ras

1/2 linguriță de piper roșu zdrobit

1/2 ananas proaspăt, tăiat în 16 bucăți

1 ardei gras roșu mare, însămânțat și tăiat în 16 bucăți (1 inch)

Tăiați puiul în 16 bucăți de mărimea mușcăturii. Într-un castron mediu, amestecați împreună sucul de ananas, uleiul, coaja de lămâie și sucul, zahărul, ghimbirul și ardeiul roșu până se dizolvă zahărul. Adăugați pui; se acoperă și se marinează la frigider 30 de minute. Fir alternativ bucăți de pui, ananas și ardei gras pe 4 frigarui metalice. Aruncați marinada. (Amintiți-vă: puiul va găti mai repede pe frigaruiele metalice, deoarece metalul va conduce căldura). Încălziți grătarul sau grătarul ușor uns până la mediu-mare. Kebab-uri la grătar 10 până la 12 minute, rotind la fiecare 3 până la 4 minute. Puiul se face când se simte ferm la atingere și temperatura internă atinge 170 de grade. Îndepărtați kebaburile de la grătar; lăsați să stea 2 până la 3 minute înainte de servire.

Pe portie: 261 calorii, 37 grame proteine, 5 grame grăsimi (16% calorii din grăsimi), 1 gram grăsimi saturate, 17 grame carbohidrați, 109 miligrame colesterol, 200 miligrame sodiu, 1 gram fibre.

Opțiuni de carbohidrați: 1.

Quiche fără spanac

Realizează 4 porții

Timp de pregatire: 15 minute

Timp de gătit: aproximativ 45 de minute; timp de răcire: 5 minute