Cum se fac bare de proteine sănătoase acasă - NDTV Food
Meher Mirza | Actualizat: 17 mai 2018 12:56 IST
Barele proteice conțin proteine din soia sau din zer care ajută la construirea masei de proteine slabe.
- Barele cu proteine sunt bune pentru sportivi
- Ar trebui să vă uitați la conținutul de zahăr din batoanele de proteine
- Barele de migdale de casă pot fi păstrate până la 10 zile
Nu există nimic la fel de simplu ca ridicarea unei bare de proteine după un antrenament intens - acestea sunt o modalitate ușoară de a construi masa musculară și de a repara țesutul deteriorat, în timp ce scade grăsimea. Este destul de înțeles, totuși, fierberea peste o sobă fierbinte, gătitul necesar zilnic de proteine, poate să nu atragă pe cineva care tocmai a terminat un antrenament obositor. În afară de comoditate, barele de proteine cumpărate în magazin oferă și un avantaj suplimentar. O mulțime de bare conțin cantități mari de proteine din soia sau din zer, care ajută la construirea masei de proteine slabe.
Nu toată lumea are nevoie de bare de proteine. Dacă petreceți o jumătate de oră la sala de sport pe o bandă de alergat, probabil că veți obține suficiente proteine din mese. Dar dacă sunteți sportiv sau vă antrenați intens, atunci barele de proteine devin esențiale. Dar nu cumpărați niciunul! Există câteva lucruri pe care ar trebui să le aveți în vedere înainte de a cumpăra unul - unele bare de proteine sunt atât de bogate în zahăr încât probabil ați ajunge să vă îngrășați.
La ce să te uiți într-un bar cu proteine
1. Sirop de porumb bogat în fructoză: Când căutați o bară de proteine în magazine, asigurați-vă că verificați conținutul de zahăr și carbohidrați; de exemplu, căutați prezența unei cantități mari de ulei de palmier, aspartam sau sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză (numit și HCFS uneori). Modalitatea de a face acest lucru este verificând dacă este listat ca al treilea sau al patrulea (sau ulterior) ingredient pe lista de ingrediente. Cu cât este mai mare cantitatea de sirop din bară, cu atât va fi mai mare. În mod ideal, barul dvs. nu ar trebui să aibă deloc.
2. Zahar: Unele bare au atât de mult zahăr, încât la fel de bine puteți cumpăra o baton de ciocolată! Proteina suplimentară nu anulează efectele negative.
3. Calorii: De asemenea, este important să verificați conținutul de calorii, în funcție de faptul dacă participați sau nu la un program de slăbire. Unele bare de proteine pot fi ambalate cu tot felul de ingrediente sănătoase, dar când vine vorba de numărul de calorii, acestea pot avea până la 400 sau 500 de calorii pe porție, ceea ce, dacă doriți să slăbiți, poate fi contraproductiv.
4. Sursa de proteine: Căutați sursa de proteine utilizate în aceste bare. Unele bare de proteine conțin colagen, altele au albuș de ou, multe au proteine din zer; totul depinde de nevoile dvs. individuale. Unele bare de proteine disponibile în Statele Unite, chiar conțin făină de greier! Insectele sunt o sursă excelentă de proteine, așa că, dacă puteți depăși șmecheria învățată, acestea pot fi o modalitate bună de urmat.
O declarație de declinare a responsabilității: nu sunt un profesionist calificat din punct de vedere medical, așa că vă îndemn să vă consultați cu medicul sau dieteticianul înainte de a începe o dietă bogată în proteine.