Cum se comandă sănătos la un restaurant Food Network Network Food
În legătură cu:
138031424
Încă poți mânca chiar atunci când mănânci afară.
Fotografie de: Liv Friis-Larsen
1. Ferește-te de cuvântul "crocant": "Crocant" este de obicei codul pentru "prăjit", iar "prăjit" este codul pentru "cufundat în aluat și apoi cufundat în ulei" - nu cea mai sănătoasă alegere pe care o poți face.
2. Mergeți la grătar, la cuptor, la grătar, prăjite, fierte: Aceste metode de gătit nu necesită multă grăsime adăugată, astfel încât felurile de mâncare care sunt preparate în acest fel pot fi mai sănătoase. Asta nu înseamnă că bucătarii nu vor adăuga, de asemenea, sosuri bogate; întrebați despre metodele de pregătire.
3. Începeți cu o supă sau salată: dacă începeți masa cu supă sau salată, aveți tendința de a mânca mai puțin în restul mesei, conform cercetărilor. Supele și salatele pe bază de legume sunt o modalitate bună de a obține niște fibre și alți nutrienți în masă, ceea ce începe să vă umple.
4. Dacă primiți supă, alegeți una cu un bulion clar: Pentru un început mai sănătos de masă, săriți opțiunile pe bază de cremă. De obicei, este un pariu sigur să comandați ceva precum paste e fagioli (care are bulion de pui, fasole, legume și paste) sau minestrone, mai degrabă decât cremă de broccoli.
5. Comandați bucăți mai subțiri de carne: osul T, solomelul, friptura laterală, friptura de friptură și friptura la oală sunt toate bucăți slabe de carne de vită și vor avea mai puține calorii și mai puține grăsimi saturate decât unele dintre celelalte opțiuni din meniu. Păsările de curte sunt, de asemenea, o modalitate inteligentă de parcurs, la fel ca fructele de mare sau tofu (atâta timp cât nu vorbim despre tofu prăjit sau pește și chipsuri).