Cum se alimentează sportul vegetarian - Deliciul cunoștințelor
Oh, sunt atât de încântat să mă scufund în subiectul de astăzi. Tind să vorbesc mai ales despre mâncare și greutate fericită, dar una dintre primele mele pasiuni de carieră este de fapt nutriția sportivă. Chiar dacă sunt probabil cea mai necoordonată persoană (confirmată zilnic de soțul meu), îmi place foarte mult să mă mut. Indiferent dacă este o plimbare rapidă după cină, o cursă lungă, un curs de spin sau un dans, mă simt întotdeauna mai împuternicit, mai energic și mai fericit după o sesiune bună de transpirație. La fel ca călătoria mea cu greutatea fericită, abia în ultimul deceniu am ajuns să apreciez exercițiul pentru ceea ce este: timpul pentru mine. În trecut, eram obsedat de găsirea celor mai dificile și mai grele antrenamente doar pentru a mă simți epuizat după aceea - corp și minte.
Am predat exerciții de grup atât timp cât îmi amintesc; începând cu aerobica în stil Jane Fonda în liceu, apoi la facultate și un deceniu mai târziu, la un studio local de spin și la Universitate. În călătoria mea de exerciții, am devenit antrenor personal certificat, profesor înregistrat de yoga și dețin o diplomă de master în știința exercițiului. Am sfătuit profesioniști, sportivi D1, războinici de weekend și pasionați de exerciții pentru prima dată.
Dar nu aveți nevoie de aceste litere și grade pentru a înțelege că exercițiul este important. Când învățam nutriția pentru sănătate, obișnuiam să încep subiectul wellness cu un diapozitiv care arăta 100 de beneficii ale exercițiului fizic - dintre care niciunul nu se referea la aspect. Cred că acesta este un loc cu adevărat important pentru a începe, deoarece îmi place exercițiile fizice pentru mișcările de dragoste - pentru că îmi curăță mintea, mă intensifică concentrarea și mă face să mă simt bine din interior spre exterior. Mi-a luat mult timp să abordez exercițiul în acest fel, în loc să fiu atât de obsedat de obiectiv - cu arsurile de calorii, definiția musculară și pierderea în greutate.
Sincer, cred că această abordare a făcut ca exercițiul să fie o parte continuă a vieții mele. Ca orice obicei, dacă nu-l iubești, nu îl vei susține pe termen lung. Știu că exercițiile fizice trebuie să facă parte din rutina mea de zi cu zi, așa că mai bine mă bucur de el! Când mă concentrez pe arderea caloriilor, aspect și eficiență, nu mai este distractiv. Când mă concentrez pe cât de bine mă simt când mă mișc, atunci mă trezesc cu nerăbdare să îmi fac timpul de exercițiu.
Cum arată nutriția după antrenament?
Dacă aș putea rezuma nutriția sportivă în câteva propoziții ar fi aceasta: carbohidrații cu digestie rapidă sunt de ajutor înainte de exerciții (deoarece mușchii preferă glucoza pentru energie), iar nutriția după antrenament ar trebui să includă o sursă bună de proteine, carbohidrați de calitate și antioxidanți.
O să trec peste discuția de pre-antrenament pentru moment și mă voi concentra doar pe nutriția post-antrenament. În general, nutriția după antrenament are trei scopuri specifice: completarea glicogenului (forma de stocare a carbohidraților în celulele musculare și hepatice), scăderea descompunerii proteinelor și creșterea sintezei proteinelor.