Cum să vă infuzați propria vodcă - Men s Journal

O modalitate ușoară de a vă ridica cocktail-urile de casă la un nivel de ambarcațiuni este de a vă infuza propriile spirite. Deoarece este relativ lipsit de aromă, un loc bun pentru a începe este vodca. Șefa Creației și Mixologiei Spiritului Belvedere, Claire Smith spune: „Este un mod cu adevărat fantastic de a adăuga o dimensiune diferită cocktailului tău”.

--> Infuzarea propriilor arome acasă nu necesită mult efort sau echipament, ci doar condimentul pe care doriți să îl utilizați și un recipient steril. De fapt, puteți infuza direct în sticlă, dar pentru ușurință, spune Smith, "borcanele de zidărie sunt grozave de folosit și, de asemenea, arată foarte frumos".

--> Puteți chiar să vă ridicați Sunday Bloody Marys cu o infuzie de usturoi (de asemenea, face un martini grozav.) Și, potrivit lui Smith, usturoiul are un timp de infuzie scurt în jur de 24 de ore. „Așadar, ați tăia usturoiul și l-ați pune în vodca dvs., de obicei scoateți vodca din sticlă, deoarece veți dori să filtrați usturoiul la un moment dat”, spune ea. Aproximativ un bulb de usturoi la un litru de vodcă, „și pur și simplu ai filtra acel usturoi din vodcă, l-ai pune înapoi în sticlă”, Smith spune că filtrele de cafea funcționează excelent și rezultatul va fi delicios și este bun pentru depozitați în frigider până la șase luni.

---