Cum să te organizezi pentru cină Partea 1 - Plan de masă - Mușcături simple
Oricât de mult am zdrobit vara, a fost o ușurare uriașă trecerea la un program de toamnă odată cu începerea școlii.
Am arătat o privire asupra eforturilor mele de pregătire a meselor pe Instagram și mulți dintre voi ați întrebat cum mă organizez pentru cina de familie. Septembrie este un moment potrivit pentru a revedea unele dintre subiectele mele preferate (și cele mai populare) de blogging, cum ar fi planificarea meselor, pregătirea meselor și prepararea în serie.
Nimeni nu vrea să se uite în frigider la ora 5 noaptea, întrebându-se ce să facă pentru cină - din nou. Chiar și profesioniștii din domeniul alimentar ca mine trebuie să aibă o strategie pentru a pune o masă pe masă în fiecare seară.
Șansele sunt dacă vă gândiți să integrați un plan săptămânal de masă în viața dvs., pentru că doriți să simplificați gătitul. Cu toții suntem mai ocupați decât am fost vreodată, totuși nu vrem să facem compromisuri cu privire la mâncarea sănătoasă. Această serie este aici pentru a vă ajuta, prieteni; este timpul să te organizezi pentru cină.
Cum și de ce să mănânci planul
În fiecare duminică (și, ocazional, vineri), am zgâriat un plan de masă liberă pentru săptămână și, făcând acest lucru, economisesc timp, bani și sănătate. Nu durează mai mult de 5-10 minute, dar acest efort ajută la modelarea meselor hrănitoare toată săptămâna.
Duminica funcționează cel mai bine pentru mine, deoarece sunt în măsură să fac un magazin de luni pentru alimente, precum și un mic preparat alimentar. Pentru mulți dintre voi care trebuie să participe la sfârșit de săptămână pentru aceste sarcini, vă recomandăm să vă așezați la un moment dat vineri și să faceți un plan pentru următoarele șapte zile.
Cum să te organizezi pentru cină: Partea 1 - Plan de masă
Iată cum să începeți.
1. Ia un caiet și un stilou și lista zilelor săptămânii. Apoi completați orice mese cunoscute, cum ar fi „BBQ la prieteni”, Pizza Friday etc. Treceți la digital dacă sunteți mai confortabil; Îmi place să-mi scap planul de meniu pe hârtie - și păstrez caietele pentru referință.
2. Brainstorm idei simple de cină pentru zilele rămase. Luați în considerare ce produse sunt în sezon, sau la vânzare în acea săptămână, sau așteptați să fiți consumate în congelator (o șuncă, un stoc de pește etc.). Nu pierdeți timpul navigând pe Pinterest decidând ce să faceți, ci mergeți în schimb cu câteva favorite ale familiei și poate cu un fel de mâncare nou-pentru-dvs. dintr-o carte de bucate încercată și adevărată. Dacă te blochezi, întreabă-i pe copii ce vor să mănânce sau să ajute să facă.
3. Planificați resturile pentru cel puțin una dintre zile, obținând astfel două mese din efortul de a pregăti una. Dublați rețeta și înghețați jumătate pentru aceeași cină într-o altă săptămână când nu aveți timp să gătiți (gătit în serie). În mod similar, încorporează resturile dintr-o masă în următoarea. De exemplu, puiul prăjit de lămâie din această seară poate fi salata de pui cu caise din mâine.