Cum să tai un pepene galben 7 pași (cu imagini) - Instrucțiuni
Introducere: Cum să tai un pepene galben
Această tehnică face ca tăierea melonului, a mierii și a tuturor celorlalte tipuri de pepene galben să fie o muncă sigură, rapidă și ușoară. Tot ce aveți nevoie este un cuțit frumos ascuțit!
În acest Instructable, tai un pepene portocaliu în majoritatea imaginilor, deși apare și un melon. Totuși, această tehnică este aproape universală. Ca bonus, nici măcar nu aveți nevoie de o tăietură pentru a face acest lucru - perfect pentru picnicuri și pentru a evita contaminarea invizibilă cu ceapă sau usturoi pe tăblița dvs.
Vizionați videoclipul pentru a vedea cât de rapid și ușor este:
Pasul 1: Alege pepenele tău
Identificarea unui pepene drăguț și copt este ușoară.
Mai întâi, asigurați-vă că este de fapt sezonul pepenilor în zona dvs., deoarece pepenii importați vor fi cu siguranță sub-parali. Pepenilor le place vremea caldă, așa că sezonul pepenilor galbeni începe de obicei la mijlocul verii și continuă până la începutul toamnei, deși orele pot varia în regiunea dvs.
În al doilea rând, asigurați-vă că pepenele miroase bine! Dă-i un miros: ar trebui să miroasă a florilor și a meloniei, în special la capătul unde se afla mugurul de flori (locul opus capătului tulpinii).
În al treilea rând, dă-i o scuturare ușoară. În cantalupuri și în unele tipuri de miere, semințele se slăbesc suficient, pe măsură ce pepenii se coc, încât vor zăngăni puțin în interior, când pepenele galben este gata de mâncare.
În cazul în care pepenele galben nu este la vârf, lăsați-l pe blat, astfel încât să se poată coace un pic mai mult, apoi puneți-l în frigider pentru a opri maturarea. (Acest lucru va ajuta atât de mult; un pepene verde complet livrat în întreaga lume nu se va coace niciodată cu adevărat.) Bonus: pe vreme caldă, înghețarea pepenilor înseamnă că sunt drăguți și reci când sunteți gata să-i mâncați. Gustarea perfectă de vară!
Pasul 2: tăiați în jumătate
Luați un cuțit și tăiați pepenele în jumătate, asigurându-vă că tăiați zona tijei.
Asigurați-vă că vă spălați pepenele bine înainte de tăiere, astfel încât să nu transportați bacterii de suprafață în carnea de pepene comestibil. (Vă mulțumim pentru thematthatter pentru memento!)
Pasul 3: Scoateți semințele
Mama mea (și toți ceilalți) a făcut întotdeauna acest lucru cu o lingură, care, sincer, e de rahat. Prefer mult să-mi folosesc degetul mare.
Degetele tale sunt mai potrivite pentru răzuirea semințelor: intră frumos în toate colțurile și poți separa semințele fără să scoți pepenele moale și copt.