Cum să știți dacă dovleceii spaghete sunt coapte; și poți mânca una verde?

La începutul anului am citit undeva o postare pe blog despre spaghete squash. Este un tip de dovlecei care are carne care odată gătită poate fi separată pentru a arăta ca spaghete. Nu mai auzisem de asta și m-am cam entuziasmat puțin de întreaga idee de dovlecei care ar putea acționa ca un substitut de orez sau paste. Am decis că noi (adică soțul meu) ar trebui să creștem niște grădini vegetale.

Așa că dragul meu soț a plecat și a cumpărat niște semințe, le-a plantat, le-a hrănit și le-a udat. Ai ideea! Câteva luni mai târziu, am avut două dovlecei spaghete. Nu sunt sigur că a fost un rezultat deosebit de bun, totuși două dovlecei sunt mai buni decât nici unul.

Cum să vă dați seama dacă squashul spaghetti este copt

Am citit puțin când să le recoltez. Tot ce am citit a spus că, dacă doriți să știți cum să spuneți dacă spaghetele de dovlecei sunt coapte, căutați aceste două lucruri:

Așteptați până când au devenit galbene/portocalii.
Verificați dacă puteți zgâria suprafața. Dacă puteți lăsa un semn de zgârieturi, nu este copt.

Am așteptat și am așteptat și întreaga plantă a murit. Dovleacul era totuși verde și nu părea să fi avut intenția să devină portocaliu. Cele noastre s-au zgâriat ușor și cu siguranță nu erau coapte.