Cum să spălați produsele - Ar trebui să spălați fructe și legume cu săpun Rețeaua alimentară Healthy Eats

Iată ce trebuie să știți despre curățarea produselor dvs.

produsele

905559282

Fotografie de: Jacobs Stock Photography Ltd/Getty Images

Jacobs Stock Photography Ltd/Getty Images

Fructele și legumele sunt importante pentru o dietă sănătoasă, dar literalmente merg de la fermă la masă pentru a ajunge la tine - și cine știe dacă acea călătorie a inclus o oprire în groapă pe podeaua magazinelor alimentare. Deci, cum ar trebui să-ți speli produsele când le primești acasă? Există multe mituri care se învârt în jur - și le dezacordăm pe cele mai populare.

Mitul: Produce spray sau săpun este cel mai bun mod de a-ți curăța fructele și legumele

Fapt: Conform Food and Drug Administration (FDA), nu este recomandată spălarea fructelor și legumelor cu săpun, detergent sau spălarea produselor comerciale. De asemenea, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) nu recomandă spălarea fructelor și legumelor cu săpun, detergent sau spălare de produse comerciale. Reziduurile de sapun sau detergent pot ramane pe produse. FDA nu a evaluat siguranța reziduurilor rămase din săpunuri și detergenți dacă este ingerată.

Mitul: Trebuie să spălați produsele pre-spălate

Fapt: Multe fructe și legume pre-tăiate, ambalate sau ambalate sunt pre-spălate și gata de mâncare. Acest lucru va fi scris pe ambalaj și puteți utiliza conținutul fără alte spălări - instrucțiunile utilizate în instalațiile de ambalare sunt extrem de stricte. Dacă spălați produsele, aveți de fapt o șansă mai mare de a le contamina, deoarece veți duce în mai multe locuri din jurul bucătăriei - inclusiv o chiuvetă stropitoare.