Cum să scoateți mirosurile din Wirecutter din silicon pentru bucătărie
Publicat pe 18 iunie 2018
Acum un an sau doi, cineva mi-a dat un set de tăvi cu cuburi de gheață din silicon, așa că am scăpat imediat de tăvile vechi de plastic vechi, pe care le foloseam. Pentru câteva luni, a părut o decizie grozavă. Apoi am început să observ că paharele cu apă cu gheață aveau un gust mai mult ca și înghețul răpit de pe spatele congelatorului meu aglomerat. M-am confruntat cu un singur defect care ne-a determinat să renunțăm inițial la modelele de silicon din ghidul nostru pentru tăvile de cuburi de gheață: mirosurile se lipesc de silicon, precum muștele pentru a acoperi hârtia. Și, deși nicio cantitate de spălare nu poate elimina aceste mirosuri, cuburile de gheață le absorb ușor (este posibil ca gheața să prindă mirosuri direct din congelator, dar, din experiența mea și în testele noastre, siliconul face ca problema să fie mult mai gravă).
Am ajuns atât de aproape de a scăpa de tăvile mele, dar, în schimb, am intrat în cercetarea sfaturilor de curățare și am ieșit de cealaltă parte cu o soluție care este foarte eficientă, necesită foarte puțin efort și nu implică produse de curățare.
Mirosurile persistente nu sunt o problemă limitată la tăvile de cuburi de gheață din silicon; se poate întâmpla cu tot felul de ustensile de bucătărie din silicon. Garnitura de silicon din capacul unui vas instant (sau orice oală sub presiune, de altfel), va absorbi mirosurile înțepătoare, cum ar fi usturoiul, și apoi le va transmite următorului lucru pe care îl gătiți - o problemă dacă doriți să faceți, să zicem, orez budincă. Spatulele din silicon pot, de asemenea, să devină odifere, la fel și vasele de copt din silicon.
O mână de soluții apar dacă începeți să căutați Google cum să scoateți puterea din silicon. Multe dintre ele implică înmuierea sau îngroparea siliconului în ceva (cum ar fi oțet, bicarbonat de sodiu sau așternut pentru pisici) și lăsarea acestuia pentru oriunde, de la câteva ore până la câteva zile. Dar eu, nerăbdător și urât să cumpăr o cantitate mare de ceva (cum ar fi așternutul de pisici) care s-ar putea să nu-mi facă niciun bine, am trecut peste toate acestea. Din ceea ce aș putea găsi pe forumurile de gătit, majoritatea nu păreau să fie eficiente oricum.
Din fericire, lipsa mea de dorință de a asuma un proiect de curățenie implicat a dat roade. După ceva mai mult timp săpând pe Internet, am dat peste o postare Reddit sugerând că puteți pur și simplu să coaceți mirosul din tăvile de gheață din silicon. Așa că am preîncălzit cuptorul la 350 de grade Fahrenheit, am aruncat în tăvile de cuburi de gheață și, în mod miraculos, le-am scos aproximativ o jumătate de oră mai târziu, complet inodor..