Cum să reîncălzești rulourile de varză - pas cu pas - Foods Guy
Rolele de varză sunt un favorit de casă, constând din carne de vită măcinată și înfășurate strâns în rulouri de varză și tăiate în sos de roșii. Masa necesită ceva timp și răbdare, deoarece trebuie să umpleți și să rulați fiecare frunză de varză separat.
Având nevoie de ceva timp pentru a face acest lucru, ar avea sens să faci câteva rulouri de varză în plus pentru a te bucura mai târziu.
Deci, cum le reîncălzești? Rulourile de varză sunt cele mai bune atunci când sunt reîncălzite la cuptor. Le permite să se încălzească uniform și nu face ca frunza de varză să devină prea umedă sau ca carnea și orezul să se usuce.
Reîncălzirea rulourilor de varză în cuptor
Cuptorul este de departe cea mai bună metodă de folosit pentru a încălzi rulourile de varză. Le puteți încălzi din frigider sau din congelate în cuptor.
- Încălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit.
- Așezați rulourile de varză într-o tigaie și turnați câteva sos de rosii in plus peste rulourile de varză.
- Acoperiți rulourile de varză în tigaie cu folie de aluminiu și lăsați-le să se coacă timp de 30-45 de minute până când sunt încălzite.
- Dacă au nevoie de ceva mai mult în cuptor, verificați-le din nou la fiecare 5 minute până când sunt gata să mănânce.
Dacă gătiți sarmalele congelate, acestea vor dura mai mult. Cu toate acestea, le puteți lăsa să se dezghețe în frigider peste noapte pentru a accelera timpul de reîncălzire.
Pro de a folosi un cuptor
Cuptorul va oferi cele mai bune rezultate de reîncălzire pentru rulourile de varză. Se încălzește rulourile de varză uniform peste tot, deci nu veți avea unele părți reci ca gheața și altele fierbinți.
Cuptorul este, de asemenea, mai puțin probabil să usuce sosul de roșii, deoarece veți avea un capac de folie peste rulouri. Carnea din interior, precum și orezul, vor rămâne umed și gustos, iar frunzele de varză nu vor deveni prea înmuiate.
Contra utilizării cuptorului
În mod evident, cuptorul necesită mai mult timp pentru a încălzi rulourile de varză decât atunci când utilizați alte metode, deci asigurați-vă că includeți cel puțin o oră în timpul de gătit, pentru a permite încălzirea cuptorului și apoi pentru rulourile de varză pentru a fi reîncălzite.
Reîncălzirea rulourilor de varză în cuptorul cu microunde
Destul de surprinzător, multe rețete permit prepararea rulourilor de varză de la zero la cuptorul cu microunde, așa că ar avea sens atunci să puteți reîncălzi rulourile de varză și la cuptorul cu microunde și este destul de simplu să faceți acest lucru.
- Aranjați rulourile de varză într-un vas pentru cuptorul cu microunde și lingurați peste orice sos rămas pe partea de sus a rulourilor de varză.
- Înfășurați folie de plastic în jurul vârfului vasului. Acest lucru face ca rulourile de varză să se aburească în cuptorul cu microunde, ceea ce ajută la menținerea lor umedă și fragedă fără a pierde prea mult sos sau a se usca.
- Rulează varza la cuptor cu microunde timp de 4 minute.
- Lasă-i să stea 1 minut după aceasta și verificați dacă sunt încălzite. Lăsându-le să se odihnească un minut, permite căldura să se distribuie uniform prin rulourile de varză.
- Dacă trebuie încălzite mai mult, faceți acest lucru în trepte de 1 minut până când sunt încălzite complet.
Pro de a folosi un cuptor cu microunde
Beneficiul evident al utilizării unui cuptor cu microunde este că este cel mai rapid mod de a încălzi rulourile de varză. Trebuie să fie introduse în cuptorul cu microunde doar câteva minute până când se încălzesc.
Utilizând folie de plastic pentru a acoperi rulourile de varză, opriți, de asemenea, orice exces de umiditate, care ajută la menținerea rulourilor de varză umede și fragede.