Cum să pierdeți greutatea și grăsimea de pe burtă cu ghimbir (pe baza dovezilor)
Ghimbirul este o rădăcină care are o aromă clare, plăcut condimentată și are, de asemenea, multe beneficii pentru sănătate. Unul dintre aceste beneficii este capacitatea ghimbirului de a avea un impact pozitiv asupra menținerii unei greutăți sănătoase - în special, cu pierderea în greutate și pierderea grăsimii din burtă.
Ghimbir pentru pierderea în greutate - Studiile
Conform practicii antice a Ayurveda, consumul și consumul de rădăcină de ghimbir vă pot ajuta să vă mențineți greutatea sub control, iar cercetările au confirmat și acest lucru.
Într-un studiu publicat în Journal of Science and Food of Agriculture în 2014, cercetătorii au descoperit că șobolanii supraponderali cărora li s-a administrat gingerol (un compus găsit în ghimbir) au putut pierde în greutate după o perioadă de suplimentare de 30 de zile. Șobolanii au prezentat, de asemenea, îmbunătățiri ale nivelului de zahăr din sânge și al nivelului de leptină. 1
Leptina este un compus care joacă un rol în a te simți plin și mulțumit după masă și am abordat deja în detaliu importanța leptinei pentru pierderea în greutate.
Cercetătorii au ajuns la concluzia că suplimentarea cu ghimbir suprimă obezitatea indusă de o dietă bogată în grăsimi și ar putea fi o terapie adjuvantă promițătoare pentru tratamentul obezității și a complicațiilor acesteia.
Un alt studiu publicat anul precedent în Revista Europeană pentru Științe Medicale și Farmacologice a arătat că suplimentarea cu ghimbir a avut un impact egal asupra pierderii în greutate a șobolanilor ca un medicament popular pentru slăbit, Orlistat. În plus, ghimbirul a provocat îmbunătățiri remarcabile ale nivelului de colesterol din sânge, cu niveluri de colesterol „bun” (HDL) în creștere față de nivelul inițial. 2
Cu puterea ghimbirului care vă ajută să vă simțiți plini și să vă ajutați să vă digerați alimentele în mod corespunzător, nu este de mirare că prezintă un impact atât de puternic asupra pierderii în greutate.
Cum ajută ghimbirul să lupte împotriva grăsimilor din burtă
Ghimbirul nu numai că poate ajuta la menținerea greutății în general, ci și poate ține la distanță acea grăsime plictisitoare. Ghimbirul poate viza principalele motive pentru care se acumulează grăsimea din burtă, cum ar fi supraalimentarea, modificările hormonale și energia scăzută, ducând la lipsa exercițiilor fizice.
Ghimbirul vă ajută să vă simțiți plini, astfel încât să mâncați ghimbir sau să beți apă de ghimbir vă poate ajuta să reduceți dorința de a mânca în exces. Ca un inhibitor natural al apetitului, consumul de ghimbir este una dintre cele mai bune modalități de a ajuta la pierderea în greutate. Un avantaj suplimentar este că ghimbirul este aproape lipsit de calorii și poate fi folosit proaspăt, la gătit și la prepararea ceaiului.
Modificările hormonale și stresul cronic pot provoca creșteri ale nivelurilor de cortizol din sânge, ceea ce aruncă sistemul imunitar și metabolismul dezechilibrat. Potrivit unui articol din Buletinul biologic și farmaceutic, ghimbirul suprimă producția de cortizol. 3
Nivelurile crescute de cortizol pot contribui la creșterea în greutate, în special ceea ce face dificilă pierderea grăsimii din burtă și am menționat-o în articolul meu despre cum să vă resetați hormonii pentru a pierde în greutate și în articolul meu despre cum să pierdeți grăsimea din burtă fără exerciții fizice.
Consumul de ghimbir poate contribui la readucerea echilibrului intern și la promovarea bunăstării și a pierderii în greutate. Gustul ascuțit și distinctiv al ghimbirului vă poate ajuta, de asemenea, la creșterea naturală a nivelului de energie, atât fizic, cât și mental.
Ghimbirul îți crește metabolismul pentru a te ajuta să slăbești mai repede
Un studiu publicat în revista medicală, Metabolism, în 2012 a constatat că ghimbirul are un efect termogen prin îmbunătățirea efectului termic al alimentelor, precum și prin promovarea sentimentelor de sațietate. 4
Mâncarea termogenă înseamnă că crește temperatura corpului și ajută la stimularea metabolismului și a arderii caloriilor. În procesul de termogeneză, corpul arde calorii pentru a utiliza alimentele pe care tocmai le-ați consumat, transformând acele calorii în căldură.
Jurnalul internațional de obezitate menționează că consumul de alimente care au un efect termogen poate fi un instrument pentru pierderea în greutate și menținerea în greutate, deoarece acestea pot crește cheltuielile de energie, oxidarea grăsimilor și pot contracara scăderea ratei metabolice care are loc în timpul pierderii în greutate. 5
Studiul a evaluat efectele consumului unei mese de mic dejun cu sau fără o băutură fierbinte de ghimbir (2 g pudră de ghimbir dizolvată într-o apă fierbinte) asupra cheltuielilor energetice, apetitului și sațietății la bărbații supraponderali.
Studiul a constatat că a existat un efect semnificativ al ghimbirului asupra efectului termic al alimentelor, iar participanții au arătat foamea mai mică, un consum mai mic de alimente și o plenitudine mai mare cu consumul de ghimbir față de grupul de control. Rezultatele sugerează un rol potențial al ghimbirului în gestionarea greutății. 4
Cum se folosește ghimbirul pentru slăbit
Dacă vrei să folosești puterile vindecătoare ale ghimbirului pentru a slăbi mai repede, iată ce trebuie să faci.
Înainte de a mânca, mestecați o felie subțire de rădăcină de ghimbir. Acest lucru va ajuta la reglarea metabolismului, stimularea digestiei, reducerea producției de cortizol și creșterea energiei.
De asemenea, puteți rade o bucată mică de ghimbir și puteți adăuga o stoarcere de suc de lămâie și o picătură de sare, apoi amestecați ingredientele. Consumul a două mici ciupituri din acest amestec înainte de a mânca fiecare dintre mese vă ajută să controlați apetitul și să ajutați digestia.
Faceți un delicios smoothie antiinflamator adăugând ghimbir proaspăt sau uscat sau adăugați-l la smoothie-uri verzi.
Folosiți ghimbirul ca condiment la gătit ori de câte ori puteți crește aportul de ghimbir. Gătitul de ghimbir pentru o perioadă scurtă de până la 6 minute îmbunătățește efectiv beneficiile sale pentru sănătate (așa cum puteți citi în articolul meu despre beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului gătit și uscat). Din fericire, ghimbirul are o aromă gustoasă care nu trebuie să fie „mascat” pentru a culege recompensele pe care le are de oferit planta.