Cum să piardă în greutate
Am fost cu 50 de kilograme mai greu decât sunt acum. Asta a fost acum 21 de ani și am menținut această pierdere în greutate pentru toți acei ani. În acest timp, am învățat destul de multe trucuri pe care le împărtășesc în cartea mea Foodaholic și îi învăț pe pacienții de la clinica de obezitate din UCLA, unde sunt angajat. Îți voi împărtăși câteva dintre ele aici.
Există multe lucruri în viață pe care nu le putem controla. Dacă aveți o problemă de greutate, uneori se poate simți că nu puteți controla cât de mult sau ce mâncați. S-ar putea să simți că ești la mila mâncării. Cu siguranță am făcut-o. Știm că alimentele bogate în grăsimi/săruri ridicate/bogate în zahăr pot crea dependență. Acestea activează aceleași căi de recompensă în creier ca și drogurile abuzive și pot crea un nivel ridicat, o dorință de mai mult și retragere fizică atunci când alimentele sunt îndepărtate. Acest lucru poate face schimbarea obiceiurilor noastre alimentare foarte dificilă, dar nu imposibilă.
Unul dintre lucrurile pe care le-am învățat și pe care îl învăț pe clienții mei este să folosesc controlul asupra mediului. Adică, nu aduc în casa mea nimic care să mănânce dependență. Dacă aduc ceva, o fac în cantități foarte mici, astfel încât, chiar dacă mănânc totul, este totuși OK. Pot controla ceea ce am în casa mea. Am un soț, un băiat de 15 ani și un câine în casa mea și toți mănâncă, dar putem lucra cu asta. Fiul meu mănâncă orice și tot ce-i stă în cale. De asemenea, este conștient de sănătate și nu-l apreciază atunci când îi cumpăr dulciuri, pentru că, deși nu are o problemă de greutate, nu se poate controla și ar prefera să nu mănânce o pungă întreagă de fursecuri. Deci, el este mai fericit și mai sănătos, dacă ne păstrăm casa „în siguranță”. Soțul meu este în mod natural subțire și nu a avut niciodată prea mult dinte dulce sau probleme cu mâncarea.