Cum să păstrezi greutatea Sfaturi pentru bărbați de la Bulletproof cu Dave Asprey Manualul
După ce a zdrobit luna ianuarie, lovind sala de gimnastică și pregătirea mesei, acele brownies și beri par tot mai tentante. Am discutat cu Dave Asprey, creierul din spatele Bulletproof Coffee și Bulletproof Diet, despre cum să ne menținem greutatea făcând ca alimentele și exercițiile să funcționeze cu biologia noastră naturală.
Greu de crezut că Asprey a fost cândva un executiv de 300 de kilograme, cu o mulțime de probleme de sănătate și ceață teribilă a creierului, în timp ce astăzi a pierdut și a menținut greutatea timp de 21 de ani, a fondat o serie de companii de sănătate de succes și a scris trei cărți, inclusiv nou lansat Game Changers: Ce fac liderii, inovatorii și Mavericks pentru a câștiga la viață.
La fel ca o grămadă de băieți care iau rezoluții pentru a reduce kilogramele și pentru a-și construi mușchiul, Asprey a trecut prin gogoșile tentante de birou și momentele agonizante „Vreau doar să renunț”. Nu renunțați la menținerea greutății.
Iată cum Asprey a pierdut greutatea și a ținut-o departe pentru a duce o viață lungă, fericită și frumoasă și cum poți și tu.
Manualul: Cum ai început să slăbești?
Dave Asprey: Am început să mă antrenez 90 de minute pe zi, șase zile pe săptămână timp de 18 luni, pentru a pierde multă grăsime. Mi-am redus caloriile, am urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, dar m-a obosit și m-a înfometat, iar greutatea nu a cedat. Am început să măsoară diferite variabile, de la ritmul cardiac la nivelurile hormonilor, și experimentez diferite soluții pentru a-mi regla propria biologie. În timp ce eram în Tibet, am întâlnit un ceai amestecat cu unt de iac. M-am simțit uimitor după ce am băut-o, așa că am luat ideea înapoi acasă și am început să experimentez diferite combinații de unt și cafea. Mi-am dat seama că untul cu iarbă era soluția. De acolo, am început să construiesc Bulletproof 360 și am creat o resursă de cunoaștere pentru oricine altcineva care încearcă să se descurce și să preia controlul asupra corpului și minții lor.
TM: Cum arată procesul de pierdere în greutate reală și de lungă durată? Trebuie să nu mai bem bere?
DA: Cea mai grea parte a unei diete noi este luarea deciziei de a începe. Dacă ați aterizat aici, ați făcut atât de mult. Orice nou plan alimentar este greu de adaptat, iar creierul tău rezistă schimbărilor. Cea mai reușită dietă este cea pe care o puteți ține pe termen lung.
TM: Deci pierderea în greutate este foarte mult legată de dietă. Ce ar trebui să mâncăm?
DA: Șansele sunt, dacă ați încercat să slăbiți înainte, ați căzut după sfaturile de dietă vechi de zeci de ani, cu conținut scăzut de grăsimi și conținut ridicat de carbohidrați. Când mănânci carby, alimente cu zahăr și gustări, ai sfârșit cu vârfuri de zahăr și accidente energetice. Totul se datorează insulinei, care crește când mănâncă carbohidrați. Insulina mai spune organismului să păstreze caloriile ca grăsimi. Cu toate acestea, grăsimea alimentară are un impact mai mic asupra nivelului de insulină decât carbohidrații sau chiar proteinele și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la prăbușirea zahărului, poftele sau depozitarea sulurilor de grăsime corporală. Grăsimea încetinește eliberarea carbohidraților și a zaharurilor pe care le consumați împreună, menținând nivelul glicemiei, astfel încât pancreasul dvs. să nu producă la fel de multă insulină. Nu trebuie să mănânci la fel de mult sau la fel de des. Grăsimea vă menține plină și insulina stabilă - ceea ce înseamnă că nu veți fi obsedat de mâncare tot timpul.