Cum să navigați eficient într-o dietă de eliminare - Blum Health MD
Dietele de eliminare sunt cel mai ieftin și mai eficient mod de identificare a alimentelor care declanșează inflamații și boli în corpul dumneavoastră. Pentru mulți, dietele de eliminare dețin cheia cuceririi durerii cronice și eu folosesc una cu pacienții cu artrită, așa cum este subliniat în cartea mea Healing Arthritis.
Vestea minunată este că dietele de eliminare sunt în general scurte și ușor de urmat. Dieta mea de eliminare necesită doar doi pași principali.
Pasul 1: Scoateți din dietă glutenul, lactatele, porumbul, soia, ouăle și zahărul timp de 3 săptămâni
Glutenul, lactatele, porumbul, soia și ouăle reprezintă cei mai frecvenți vinovați pentru sensibilitățile alimentare. Eliminându-le, este posibil să eliminați alimentele cu probleme din dieta dvs. Zahărul este, de asemenea, îndepărtat, deoarece este un factor declanșator al inflamației și îndepărtarea acestuia vă va ajuta să învățați să evitați alimentele procesate, care includ, de obicei, și vinovații obișnuiți.
De multe ori pacienții mei mă întreabă de ce eliminăm toate cele cinci alimente simultan și dacă ar fi mai bine sau la fel de bine să îndepărtăm unul câte unul. Cu toate acestea, mai întâi trebuie să eliminați alimentele și simt-te mai bine, și apoi poți reintroduce fiecare mâncare pe rând pentru a vedea dacă tu simți-te mai rău . Dacă ați îndepărtat un singur aliment, s-ar putea să nu vă simțiți mai bine, deoarece mâncați încă o altă problemă alimentară. Ar fi greu să finalizați experimentul, deoarece s-ar putea să nu observați că vă simțiți mai rău atunci când reintroduceți mâncarea, deoarece nu v-ați simțit niciodată mai bine!
Continuarea dietei timp de trei săptămâni va oferi sistemului imunitar șansa de a se liniști fără ca alimentele să se declanșeze în jur. Mai important, ar trebui să vă reducă simptomele și să vă ajute să vă simțiți mai bine.
Pasul 2: Reintroduceți fiecare aliment câte unul
O treabă bună pentru a-l face trei săptămâni fără a mânca gluten, lactate, porumb, soia, ouă și zahăr! Acum, începeți al doilea și ultimul pas, care este reintroducerea fiecărui aliment, pe rând.